ستيك بصوص الفطر يا عيني عليه. المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : ستيك بصوص الفطر يا عيني عليه. المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكلتنا اليوم سهلة جدا ولذيذذذذذه جدا جدا وهي ستيك بصوص الفطر اكله فرنسية قمة الطعم السحري
كنت أكلتها عند أختي و لما شفتها مصورة قلت ننقلها للمنتدى للغالين
الطريقة بالصور وحسب حجم العائلة[/size]
نحضر الستيك ونضربه بالمطرقة شوي شوي ونتبله بالملح والفلفل الاسود وثلاث ملاعق خل
بعد ساعة نضع في صينية فنجان زيت قلي ونضع عليه الستيك ونقلب حتى تحمر الشرائح من الجهتين والصور خير دليل
وهنا قلبتهم
وبعد ماتحمروا شيليهم على جنب
نضيف ملعتين زبدة فوق الزيت و2 ملعقة دقيق وانا عملت ضعف المقدار
وحركيهم حتى يتحمص الدقيق ويشقر
ثم نضيف نصف لتر من كريمة الطبخ
وحبتين ماجي
وعلبة فطر مصفاة
ونحرك المقدار على نار هادئة حتى لا تنحرق الكريمة
ويحرك المقدار جيدا
ونضعهم في فرن حار لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وشوفي كيف راح يكون شكلهم
وهنا بعد يم يم والا الريحة لبيت الجيران
وقدمية وزينيه بالبروكلي المسلوق بس للاسف مالحقت أزينه قدمته على طول لخطيب بنتي وماشاء الله عليه اكل من قلب
وصورة اقرب يميمي
والف صحة وهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا على الوصفة الرائعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يبارك
يشهي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وداد100 
شكرا على الوصفة الرائعة
العفو أختي شكرا على مرورك العذب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna
الله يبارك
يشهي
وفيك البركة أختي الكريمة أسعدني تواجدك في صفحتي
عندك الحق يشهي تكليه بصحة و الهناء
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ماشاء الله هايلة والله سخفتيني بإذن الله نعملها
لكن اسمحيلي ماهي كريمة الطبخ
رد مع اقتباس
