عنوان الموضوع : سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشو
مقدم من طرف منتديات العندليب

.


المواد المطلوبة لـ 6 وجبات: نصف صدر حبش مع الجلد ، 3 معالق كبيرة من زيت الكانولا ، ملح ، فلفل ابيض مطحون ، نصف كأس من المايونيز ، 3 معالق كبيرة زيت ، ملعقة كبيرة من اوراق الغار مطحونة ، نصف كأس جوز محمص ، ونصف كأس كاشو محمص.
طريقة التحضير:
ندهن جيدا صدر الدجاج بالزيت ، ونضع عليه الملح والفلفل ونضعه في وعاء مقاوم للنار.
نضع الوعاء الذي يحوي صدر الدجاج في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) ، حتى اختفاء السوائل ونصفيه لمدة ربع ساعة.
نزيل الجلد ونقطع اللحم لمكعبات ، ونخلطها مع المايونيز ، زيت الزيتون ، وأوراق الغار ونصفيهم.
وقبل تقديم الوجبة ننشر عليها الجوز والكاشو ونقدمها على ورقة خس أو في داخل رغيف خبز مع قطعة من البندورة. (ع.ع)



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

تسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :