عنوان الموضوع : سلطة خضار بالثوم طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

سلطة خضار با الثوم

المقادير

نصف كيلو غرام باذنجان
1 كيلو قرعة
حبتا طماطم
4 حبات فلفل
كوبان زيت للتحمير
4 فصوص ثوم
ملعقة خل كبيرة
ملعقتا زيت نباتى
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

التحضير

حمرى البذنجان والقرعة فى الزيت وضعيهما فى ورق المطبخ .
اشوى الفلفل حتى يلين ثم انزعى القشر .
حمرى الفلفل فى الزيت وضعيه فى ورق المطبخ
جهزى صلصة الثوم بتحمير الثوم فى الزيت النباتى
ليصير لونه ذهبيا ثم اضيفى الخل والملح والفلفل الاسود .
ضعى الخضار فى طبق التقديم واسكبى فوقها الصلصة .
شهية طيبة


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك باينة تشهي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :


السلام عليكم

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

كل الشكر لكي
وتسلم ايدك
والله يعطيكي العافيه


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

كل الشكر لكي
وتسلم ايدك
والله يعطيكي العافيه


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة ساهلة وباينة عليها بنينة
توالم الصيف