عنوان الموضوع : وش طيبي؟؟؟؟؟ أرواحي معايا ههههههه طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

فطائر محشية

المقادير:


1-العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2-للجشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقه:


- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.


- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .


- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها
وندخلها الفرن .



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

أمممممممم لذيذة
مشكووووووووووووورة أختي بارك الله فيك
لازم نجربها

السلام ختام وخير الكلام الصلاة على خير الأنام


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مممممممم
شهيتيني في هذا الليل حرام عليك خخخخ
مرسي على الوصفة
بارك الله فيكي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بارك الله فيك
ممممممممممممممممم شهيتينا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

هااااااااايلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

machakora okati