عنوان الموضوع : مقبلات من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم اخواتي درت هاد المقبلات و حبيت نوريهم لاحبتي رغم انو الجميع متفوقات و ماهرات في المطبخ لكن اداكان اي سؤال انا في الخدمة باذن الله












دمتم في رعاية الله و حفظه



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

yatik essaha

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

هايلين احكيلنا كيفاش درتيهم يا فنانة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة هايللين لكن نتمنى تحطي الوصفات مع الصور لاننا كامل كي نحطو وصفة ندروها كاملة خاصة الوصفة الاولى عجبتني شهيتيني

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

رائع جدا
سلمت يداك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

اشكركن اخواتي علي الردود المشجعة لكن للاسف ما صورتش المراحل ان شاالله المرة القادمة نصورهم

المقبل الاول سهل و بسيط جدا هو عبارة عن

الطبقة السفلية هي pain de mie قصيتو بطابع الحلوى على شكل وردة ثم الفرماج قرويار كذلك نفس العملية ثم في الاخير بيض مغلي ننزع الصفار و نخلطو مع تون و مايوناز ثم نضيف بياض البيض مبشور و ما نخلطش بزاف باش يبقى البياض يبان نركبهم فوق بعض و نرشق عود الاسنان و نرش السينوج من فوق (اذا كان عندك الكاشير ممكن تزيديه كطبقة اخرى)

اما الوصفة الثانية صدر دجاج طايب و نخلطو ب البيشاميل ثم نحشي بها اوراق البوراك على شكل سيقار نمرغها في البيض مخفوق ثم لاشابلير و نقليها ثم نقسم الحبة على زوج و نمرغ الحرف بالفرماج رابي و شهية طيبة