غراتان الباذنجان بالبيشاميل من مطبخي
عنوان الموضوع : غراتان الباذنجان بالبيشاميل من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
سلام الله عليكن أخياتي
اليوم احضرت معي طبق بسيط وسهل ولذيذ
اهم مكوناته الباذنجان مع امكانية استبداله بالكوسة وتكون طيبة ايضا
نرجع للمكونات
نحتاج حبات باذنجان طويلة
بطاطا مطبوخة ومهروسة
تونة ، بقدونس ، بهارات ، ملح
2 حبات بيض
ايضا نحتاج صلصة طماطم
وصلصة البيشاميل
طريقة التحضير
نقطع الباذنجان طوليا
ونملحها قليلا ونقليها
نطبخ البطاطا ثم نطحنها
نضيف للبطاطا التونة والبقدونس ،الملح ،البهارات والبيض ونخلطها جيدا
نضع القليل من الحشو على طرف الباذنجان
نلفها حتى يتغطى الحشو
نضع لفائف الباذنجان في صينية الفرن
نسكب عليها صلصة الطماطم
ثم نضع عليها صلصة البيشاميل
نرش عليها جبن مبروش ( لم يكن متوفر عندي ^^ )
ندخلها الفرن حتى تطهى
وفور خروجها نرش عليها بقدونس مفروم
ثم نضعها في صحن
وبالصحة والهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
هااايل يعطيك الصحة نحب البدنجال كيفماكان
يعطيك الصحة اختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
