عنوان الموضوع : مورتاديللا منزلية طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير



500غ من الكفتة الدجاج

3معالق من الروز مصلوق ومطحون

3معالق كبار سميدة رقيقة

ملعقة كبيرة من القسبور ومثلها من المعدنوس +كنور الدجاج


4بيضات

ابزار +ملح+فلفل احمر غبرة +الحار(اختياري)+ربع كاس الزيت








نعملو جميع المقادير في انية





نخلطو الكل بالخلاط




هنا جيبت باكية السباكيتي خاوية وعملت فيه شوية من الخليط



يتبع


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ولا نعملوه في بلاستيك غدائي(انا كايجيني هدا اسهل )


ثم نبرموه على شكل طويل ثم نعملوه في المنيوم



ثم نعملوشوية الماء في طنجرة حتى يغلي الماء (طنجرة الضغط او الكسكاس العادي )انا عملت في طنجرة الضغط
نعملو المورتديللافي الميكة ثم نعملوها في الكسكاس ونشدو عليها حتى تطيب( مدة 30د) والكسكاس العادي 45د

وهاهي من وجدت



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

اللهم صل على سيدنا محمد

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

اممممممممممممممممم شهيتيني يعطيك الصحة وبارك الله فيك اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

انشاء الله نجربها شكرا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

رووووووووووعة ما شاء الله يعطيك الصحة