عنوان الموضوع : لمحبي الحار faux حميص
مقدم من طرف منتديات العندليب


كلنا نعرفو بلي الحميص يقوم على الفلفل الحار.لكن وصفتي اليوم خليط بين الباذنجان والفلفل واضافات اخرى
وكل من يتذوقو مستحيل يعرف ان الباذنجان احد مكوناتو
بدون اطالة
المكونات موضحة بالصورة
نشكو الباذنجان بالسكين ويشوى على الطابونة على نار متوسطة مع الفلفل والطماطم ماعدا الثوم وتوضع المكونات في كيس مغلق باش يسهل تقشيرها

بعد حوالي 20دقيقة تقشر المكونات والباذنجان هذا شكلو نمعسوه بالفرشيطة ونحاولو نزع البذور قدر المستطاع لانها تخلي مرارة



في مقلة .زيت مع3سنات ثوم والباذنجان ونحركو باش يدي بنة الزيت والثوم

نرحو الفلفل في الروبو ونضيفوه ونحرك مايكونش ناعم ياااااااااااسر


في نفس الروبو نرحو نصف حبة الطماطم ونضيفوها للخليط ونحرك


الان نفوحوه ب3 سنات ثوم وشوية دبشة وملح وفلفل اكحل وكمون ونحرك ونزيد شوية خل او عصير قارص ونحرك ونطفي
بعد ماتبرد نحطها في بورت مونجي وفوقها زيت زيتون وتستهلك بعد 24 ساعة
وكلما طولت زادت بنة على بنة



واخيرا يقدم مع زيتون اسود اوبيض مغلي وعليه زيت زيتون من فوق


نتمنى تعجبكم الفكرة وتجربوها ومحال يعرفو بلي فيها باذنجان
اخيرا اخواتي امانة لكل من تمر على هذا الموضوع شاركت برد ام لم تشارك ان تدعو في سرها لابن اخي بالشفاء العاجل
تحياتي في امان الله


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

السلام عليكم جميييييل جدا مقدسية

ربي يشفي مريضكم و كل مرضانا يا رب

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

هااااااااااااايل



__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة يشهي بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

الله يبارك شكلها يفتح النفس شهية و متخيلة ذوقها لان تشبه شلاظة الدنجال تاعنا

عودة ميمونة مقدسيتنا و شفا الله مريضكم شفاء لا يغادر سقما ابدا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

روووووووووووووعة وربي يشفي ابن اخوووووكي