عنوان الموضوع : سمك في الفرن من مطبخي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

[SIZE="5"]السلام عليكم البارح حبيت نعمل سمك صينية في الفرن وعملتو لعشاء خفيف لاول مرة لاني متعودة نعملو في الغداء
المهم
المقادير
سمك اي نوع تفضلوه وعدد السمك على حسب عدد افراد العيلة الله يبارك
بهارات:كمون -بابريكا-كروية مخلوطة مع تابل -فلفل اسود شوية زعفران -ملح
جزرتين مقطعة بالطول
ثوم مهروس
زيت زيتون او زيت قلي
شوي ماء
طماطم دوائر
حبتين طماطم مربعات
بصل دوائر
فلفل حلو دوائر
الطريقة
ننظف السمك زي العادة ونخلط البهارات والثوم في وعاء مع القليل من الزيت انا بدل الملح احط مكعب ماجي ونخلط جيدا وندهن بيه السمك من داخل ومن برا مليح واللي تبقى من الخلطة نخلوه على جنب
نحضر طبق بايركس زجاجي او صينية ونضه الجزر لحماية السمك وقت الطهي ثم نضع السمكات
نرجع للخلطة نحط عليها الطماطم المقطعة مربعات ونخلطها جيدا ونصبها على السمك ونضع فوقها دوائر الطماطم والفلفل والبصل في ناس تحط شوية ماء عليهم انا ما نحبش نحط
نغلفها بالقصدير =الالمنيوم ونضعه في الفرن على نار متوسطة حتى تجهز ثم نحمروها شوي من فوق وبالصحة والان مع الصور
https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...n6za3i2ibn.jpg
https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...s0ohbbjj4l.jpg

https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...72sj4cf99t.jpg

https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...337wfdqfms.jpg

https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...6j9st99lw6.jpg


[https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...351uh9gmri.jpg

https://www.m5zn.com/uploads/2016/3/2...7sxsoygncy.jpg

وبالصحة/SIZE]


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

بارك الله فيك اختي طبق سمك يشهي تاكلوه بالصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

وهذا عشانا ابارح هههههههههههههه عشاء بسيط مع بطاطا مقلية وسلطة خيار وطماطم برك ما نحبش السلاطة الخضراء

واللي يعرف يكبر الصور يا ريت يكبرهم
https://www.m5zn.com/uploads/2011/3/2...yp0an4tvyv.jpg

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعيشك اخت خديجة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يا جماعة كيف نكبروا الصور؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

غريبة ولا حد عجبوا الطبق !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 باين اني كنت مفكرة روحي طباخة طلعت ماكان والو على حسب ماكان غير تعليق واحد