○بسطيلة بفواكه البحر○ طبق جزائري
عنوان الموضوع : ○بسطيلة بفواكه البحر○ طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
صباحكم / مساءكم سعيد ،،’’‘‘''
بعدما تعرفنا على ○بسطيلة بالدجاج○
الآن أقدم لكن بسطيلة بطريقة جديدة
و هيـــــ ::
بسطيلة بفواكه البحر
*المقادير *
ورقة البسطيلة أو علبة جلاش
500غرام فواكه البحر مشكلة
250 غرام شعرية صينية
كوب كبير خضار مشكلة ( فلفل احمر واخضر..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
.2.ملعقة صلصة طماطم
ملح
بهار
كمون
تحميرة
قزبرة
ثوم
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
شوية هريسة,,,,حسب الرغبة
*الطريقة *
في طنجرة نضع البصل المقطع والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم فواكه البحر
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى فواكه البحر قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء
نفرش ورق البسطيلة او الجلاش..كما مبين في الصورة
ثم نضع الخليط في ورقة البسطيلة(الجلاش) كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
نغطي الحشوة بورقة البسطيلة
و من ثم ندخلها الفرن
بعدما تتحمر نخرجوها نزينوها بالقيمرون و تقدم ساخنة
أو يمكن تزيينها بالفرماج الأحمر و قطع الليمون و القيمرون كما هو في الصورة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تبان هايلة.برااافو ويعطيك الصحة.
ماعرفتش واش الجلاش و لا البسطيلة اعطيني اسم آخر ارجوك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الديول واالاكلة دي يسموها بسطيلة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lina23 
تبان هايلة.برااافو ويعطيك الصحة.
ماعرفتش واش الجلاش و لا البسطيلة اعطيني اسم آخر ارجوك
شكوورة حبيبتي لينا
ورقة البسطيلة هي الديول لكن أحسن شيئ تكون معمولة في الدار أحسن
شكككرا لك أختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafaa08
الديول واالاكلة دي يسموها بسطيلة
نعم صحيحــــ
شكككككككرا لك غاليتي وفاء
نورتي
رد مع اقتباس
