عنوان الموضوع : رولات باللحم و الزيتون طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب




















  • رولات باللحم و الزيتون

    ما نحتاج اليه:
    عجين
    لحم محموس مع البصل
    زيتون



    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.

    مقادير افضل عجينة فطائر:

    3 بيض

    2 كاس حليب دافئ

    1 كاس زيت

    نصف كاس سكر

    1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))

    8 كاس طحين

    القليل من الملح

    نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

    نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)

    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.

    نفتحها بالطول

    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.


    و نفرش عليها من اللحم و الزيتون

    تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.

    نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
    نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.

    ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة





    و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)

    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.

    و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة



    تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 800 في 600 تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 600.




    .




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

Wach raykom

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ممممممم الله يعطيك الصحة هاااااايلة ان شااء الله نجربهااا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ما شاء الله
يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا جزيلا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

امممممممممممممممممممممممم