المقمط طبخ جزائري
عنوان الموضوع : المقمط طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
هادا الطبق دايما ديرو ماما يجي دوقو رووووووووعة للأسف معنديش الصور
أولا لازمك لاصوص تحبي تديريها حمرا او بيضاء قطع لحم وبصل وكمشة حمص وتوابل وماء تخليهم يطيبو
تأخدي الكرمبيط تورقيه تنحيلو هاداك اللي يجي في الساق الخشين ديري الماء والملح يغلي وديري الاوراق فى الماء مدة 5 دقائق
من جهة اخرى تحضري الحشو تاخدي اللحم مرخي + بصل مرحي رقيق + حشاوش + توابل +ملح وتشيش فريك رقيق كمية قليلة وبياش البيض باش تلمي كل المكونات
تأحدي أروراق الكرمبيط وتحطيهم فوق بعض شفتي الوردة تأخدي كل الحشو وتديريه فى وشط أوراق الكرمبيط وتلفي عله الاوراق وتجيبي خيط نتاع الخياط تلفيه على ثلاثة وتقمطي هاداك الكرمبيط كيما يقمطو الطفل الصغير ههههههههههههههههههههههه تأخدي مقلاة فيه شوية زيت تقليه غير شوية قيس ما يحمار وترجعيه فى المرق كي تعرفي بالشوكة بلي الحشو طاب نحيه وقطعيه وزيني الصحن نتاعك
طبق راااااااااااااائع الله غالب معنديش الصور
انا وليت نستعمل بورقة كرمبيط وحدة على شكل دولمة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
dirnasawar chawktiniiiiiiiiiiiiiiiiiii
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك وصفة رائعة اختي جزاكي الله بكل خير المرة الجاية حطيلنا الصور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
4444444444444444444444444444444444444444
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
444444444444444444444444444 شكرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
