عنوان الموضوع : طبق غريب لدا البعض لكن؟؟؟ المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

الدجاج بالفطر والحمص هذه الوصفة شفتها في النت عجبتني وجربتها
مقادير
اطراف دجاج
حبة بصل مفرومة.
حفنة حمص.
ملح
فلفل
زعفران قرفة كركم سكنجبير ان وجد
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة زيت
3 بيضات
خبزمرحي chaplure
علبة فطر.

التحضير
سخني الزيت السمن ثم ضفي قطع الدجاج،البصل المفروم،الفلفل،الملح،الزعفران،السكنجبير قرفة اخلطي المكونات جيدا ثم اتركيهم على نار متوسطة.
ضفي الماء حتى تتغطى قطع اللحم كلها ثم ضفي الحمص و اتركيها على نار هادئة.

قلي الفطر في شوي سمن او زبدة مع اضافة ملعقتين من المرق اتركي يغلي قليلا

في وعاء أخفقي البيض جيدا،ضعي الدجاج فيه ثم لفيه في الخبز المهرس.

بعدها اقليهم و زينيهم بالفطر.








>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

باينة بنين يعطيك الصحة بصح خسارة انا نباتية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

امممممممممممممممممممممممم شهيتيني
يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ممممممم باينة بنينة يعطيك الصحة





__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

بارك الله فيكم ..............سعدت بمروركم العطر
اسعدكم الله في الدارين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بارك الله فيك