عنوان الموضوع : كلمار محشي calamar farci +معقودة بالصور المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب



المقادير:

بصل
معدنوس
ثوم
لحم مرحي
أرز مغلي
توابل: ملح+فلفل اكحل+كمون+قرفة
كلمار

تحضير الحشو:


+لحم مرحي


+توابل




+أرز مغلي


وهذا الحشو نتاعنا جاهز


لتحضير الصلصة:

نحط فالقدر المعدنوس +الثوم+رند


+طماطم مرحية +زعيترة


لتحضير الكلمار:

نوجد الكلمار نتاعنا نغسله ونقطرو


من بعد نحشيه بالحشو نتاع اللحم المرحي


ونضعه في الصلصة


ونخليه يطيب


وهذا هو الشكل النهائي للكلمار نتاعي يمي يمي



تحضير المعقودة:

بطاطا مغلية ومهروسة
معدنوس
بيضة
ملح وفلفل اكحل


نقوم بعمل دوائر ونرمدها فالفرينة


ونقليها فالزيت


وهذا الطبق نتاعنا واجد




بالصحة والعافية صح فطوركم



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

مدة طبخ الكلمار من فضلك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

يشهو يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة englishteacher
مدة طبخ الكلمار من فضلك

ساعة إلا ربع أختي جهد ما يشرب الصوص ويطيب اللحم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية
يشهو يعطيك الصحة

الله يسلمك أختي


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahrazed-m
يعطيك الصحة

االله يسلمك