عنوان الموضوع : خبز الهمبرغر ناجح جدا المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
حبيباتي الجلفاويات راني جبتلكم اليوم وصفة خبز الهمبرغر ناجحة و ساهلة جدا باش تدلعو اولادكم و توكلوهم حاجة نظيفة و معروفة المصدر
المقادير
600غ فرينة
بيضة
180غ حليب سائل
من غ130 الى140غ ماء دافئ
30 غ زبدة لينة
ملح
25غ خميرة خبز

للتزيين
جلجلانية بيضاء
ماء

التحضير

نخلط جميع المواد في قصعة




ثم نبلل بالماء و الحليب حتى نتحصل على عجينةمتماسكة نعجنها مليح حتى تصبح لينة ثم نتركها ترتاح و تختمر









ثم نهبطها بالعقل و نعملو منها كويرات وزن كل وحدة فيهم 100غ ندهنهم بالماء و نرشهم بالجلجلانية و نتركهم في صينية مدهونة بالزيت باش يخمرو من جديد










ثن ندخلهم لفرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونهم ذهبي غامق











و هذا شكل الحبة من داخل








نتمنى انو الوصفة تعجبكم و تجربوها
او ما تنسونيش بدعوة خير عن ظهر الغيب


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة ربى يحفظك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

بركة الله فيك شكراا على الوصفة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

يعطيك الصحة على الوصفة في ميزان الحسنات ان شاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يبان يشهي يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة على الوصفة