عنوان الموضوع : لحم مفور مع أرز بسمتي من كوزينتي *_* المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب



السلام عليكم


اليوم حضرت لحم مفور مع أرز بسمتي و الطريقة بسيطة جداااا





اولا حضري التتبيلة

في صحن كبير ضعي اللحم و توابل الشواء ( تباع في الاسواق ) و أضيفي ملعقة كبيرة لموتارد
و ملح و ورقة رند و اخلطي جيدا و اتركيها لمدة ثلاث ساعات حتى تتشرب جيدا
ثم ضعيها في كيس شواء و ضعيه في كسكاس يفور لمدة ساعة على نار هادئة ( لازم يكون اللحم صغير )

من جهة اطهي الارز ( لا يأخذ وقت طويل ) ثم صفيه تحت الحنفية بماء بارد لكي لا يتعجن
و عندما يطهى اللحم ستجدين مرق .... أضيفي ملعقة من المرق الى الأرز و تستطيعين اضافة جلبانة مفورة

اما اللحم ضعيه في مقلاة مع ملعقة زبدة و حمريه

و إليكم الطبق





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

امممممم يشهي يعطيك الصحة اختى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مشكووووورة اختي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

امممممممممم روعة بارك الله فيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

تسلم الايادي اممممممممممم يشهي


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة ام هديل يبان يشهي