عنوان الموضوع : أسهل خبز في الكــــــــوشة طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب

اليوم جبت لكم وصفة لأسهل خبز في الكوشة سمعتها في إذاعة بسكرة و جربتها و كانت النتيجة رااااااااااااااائعة، و بالتالي لإعتمدته طوال شهر رمضان.







المقادير:
2 كأس حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
ملح كيما الكسرة
2 بيض
1/4 كأس زيت
ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز
جلجلانية و سينوج
04 كأس فرينة
لدهن الخبز: صفار البيض.

طريقة التحضير :
أولا نشعل الفرن على 350 درجة مئوية و نخليه يسخن
ثانيا : في إناء نخلط الحليب و السكر و الملح و البيض و الزيت و الخميرة و نخلطهم مليح بالخلاط اليدوي ، ثم نفرغ الكأس الأول أنتاع الفرينة و نخلط مليح ثم الثاني "" في الحقيقة أنا إستعملت 03 كؤوس فقط ، وكل واحدة حسب فرينتها " حتى نتحصل على عجينة سائلة و ثقيلة.



نجيب مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و نفرغ العجينة و نعدلها بمغرفة مغطسة في الزيت و نغطيها باللاستيك و نحطها فوق الكوشة اللي كنا شعلناها على 350 درجة و نخلى الخبز يختمر مدة 07- 10دقائق على الأكثر.
ثم ندهنه بصفار بيضة مع ملعقة حليب سائل ونرش الجلجلانية و السانوج و ندخلها الفرن في الوسط مدة 20 دقيقة.






والله يالبنات هذا أنجح و أسهل و أسرع خبز جربته إلى الآن .
جربوه و لن تندموا.

اعتذر على رداءة الصور لأني أخذتها بالبورتابل.



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

و بما انني اول من ترد عليك
اقول لك




مشكورة على الوصفــــة
و ان شاء الله التطبيق ...

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيرين سات
و بما انني اول من ترد عليك
اقول لك




مشكورة على الوصفــــة
و ان شاء الله التطبيق ...

شكرا جزيلا أختي جربيه و لن تندمي ، و الله قد اعتمدته طيلة شهر رمضان

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

خرجلك هاااااااايل أنا ثاني سمعتها من إذاعة بسكرة بصح مزال مجربتهاش
ممكن سؤال أختي وقتاش راهي تبث حصة الشاف الناصر عندي بزاف مسمعتوش

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية
خرجلك هاااااااايل أنا ثاني سمعتها من إذاعة بسكرة بصح مزال مجربتهاش
ممكن سؤال أختي وقتاش راهي تبث حصة الشاف الناصر عندي بزاف مسمعتوش

شكرا اختي على الإثراء،جربيه أختي، نأكد لك بللي أسهل خبز.
و الحصة تبث يومي السبت و الإثنين من 09-10


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

جاري لتطبيق بارك الله فيك