عنوان الموضوع : صينية كفتة و خضر يمييي يمييي
مقدم من طرف منتديات العندليب




السلام عليكم حبيباتي
هذه اكلة لذيذة جدا و سهلة و مغذية ويحبوها الكبار و الصغار



حبات بطاطا متوسطة حسب افراد العائلة , تقريبا بين 6 او 7 مقصوصة شرائح و محمرة في الزيت الساخن لكي تاخذ لون محمر ما تطيبيهاش حمريها برك على نار عالية


حبات طماطم حمراء 5 او 6
حبات فلفل حلو 4

لحم مفروم متبل


خلطي مليح اللحم المفروم مع شوية بصل 3 سنات ثوم = ملح = فلفل اسود=سكنحبير =معدنوس=راس الحانوت =شوي شابليغ= لمي ببياض بيضة.انا درت البيضة كاملة ثم اعملي منه قرصات

خذي صينية من الافضل مربعة او مستطيلة لكي تعطينا هذ الشكل الجميل و ندهن قعرها بشوية زبدة و نبدا نرتب الكفتة و الخضر
حطي ترونش بطاطا ثم قرصة اللحم ثم ترونش طماطم "لكي تطلق مائها على اللحم يبقى طري", ثم ترونش فلفل
و كرري العملية حتى للنهاية و الترونشات الي يبقاو لك احشريهم في الحاشية لكي لا نشوه المنظر الجميل الي عملناه

نتحصل على هذ الشكل الجميل

نرش عليها الملح ثم الفلفل الاسود ثم نرمي عليها صوص طوماط تكوني حضرتيها من قبل , انا شريتها واجدة


يتغطى وجه الكفتة و الخضر بهذا الشكل


دخلي الصينية للفرن تطيب
و هاهو شكلها بعد ما طابت




نتمنى تجربوها راهي رووعة و بصحتكم مسبقا

راني تعبت في تحميل الصور و تصغيرها و الكتابة عليها
و صياغة الموضوع مع ثقققققل النت
فلا تقرا و ترحل ...اترك رد لكي ينبض الموضوع


في امان الله


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

امممممممممم باينة شهية يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

أممممممممممممممم شهية أمالا ندي حقي شكرا ليك سلمت يداك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara aouassi
امممممممممم باينة شهية يعطيك الصحة

الله يسلمك سارة و شكرا لك على المرور الطيب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إكليل
أممممممممممممممم شهية أمالا ندي حقي شكرا ليك سلمت يداك

الله يسلمك اكليل و ربي يعشك على التعليق الطيب
اتفضلي حبيبة بسم الله...

سامحوني ما عنديش ايقونات الشكر لي عودة ان شاء الله لشكركن

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

4444444444444444444444444