عنوان الموضوع : les crépes ناجحة جدا
مقدم من طرف منتديات العندليب

المقادير

للعجينة
250غ فرينة-بيضة-1/2 لتر حليب-قرصة ملح-2مغارف كبار زيت
للحشو
2حبات طماطم-250غ لحم مفروم-ثوم-ملح-
خبز يابس مرحي للتزيين-زيت للقلي
التحضير
نضربو البيضة مليح يضاف اليها الملح ثم الحليب والزيت والفرينة تدريجياتتحصلي على خليط سائل يترك ليرتاح ساعة.حضري الحشويقلى اللحم اولاثم تضاف اليهالطماطم المقطعة صغيرة والثوم والملح والقليل من الزيت حتى يتبخر الماء.ناخذ مقلاة من النوع الذي لايلصق تسخن على النارناخذ القليل من العجين ونصبه فيها حتي تنشف ونقلب الى الجهة الاخرى وهكذا لا تنسي تخلي القليل من العجين.نحشيو هذه الفطائر ونلفهاثم نغمسها مره في العجين و مرة في الخبز المرحي وتقليها.تقدم ساخنة. ان شاء الله تعجبكم وردولي الجواب شهية طيبة.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

مبدئيا مشكورة
لازم نجربها ونردلك الخبر اختي الكريمة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مشكورة اختي على التصفح

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

راني مجربتها قداش من مرة و ناكدلكم بلي لذيذة وسهلة التحضير و اقتصادية ان شاء الله تجربوها.مع تحياتي.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرااا لك اليوم انشاء الله نجربها دمت وفية
سلام

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

شكرا لك على المرور والرد أختي soumia1996