عنوان الموضوع : بريوش على شكل كيكة قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكن أخواتي الكريمات
أتمنى أنكن في تمام الصحة والعافية
هذه وصفة بريوش عملتها فالحقيقة كان اسمها فالكتاب بريوش صينية





و هادي سبيسيال لكل من تكرمت و شاهدت الموضوع و لم تبخل علي بانتقاداتها

[

الوصفة
 :

المقادير :
1/2 كأس زيت
2 بيض
1 ملاعق كبيرة خميرة خبز
2 ملاعق كبيرة سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة حليب مسحوق
فانيلا
قرصة ملح
قرصة محسن الخبز (انا ماستعملتوش)
1/2 ماس ماء دافي
فرينة
بيضة
فتائل الشكلاطة (فارميسال)
زبيب
جيلاتين

الكيفية :
1_في إناء اخلطي كل المقادير للحصول على عجينة طرية. اتركيها تتخمر ثم اعجنيها, كرري العملية مرتين .
2_ابسطي 1/4 من العجينة على شكل دائري, ضعيها في مول مدهون بالزبدة.
3_ابسطي العجينة المتبقية على شكل مستطيل, اطليها بالبيضة المخفوقة. ذري الزبيب و الفارميسال, لفيها ثم قطعي أجزاء ب 2سم.
4_رتبي القطع على دائرة العجينة, اطليها بالبيضة و اتركيها تتخمر, إطليها مرة اخرى ثم الى الفرن .
5_عندما يكتسب السطح لون ذهبي اطليها بالجيلاتين ثم ارجعيها الفرن .
6_بعد الطهي إطليها بالجيلاتين مرة اخرى.
(الوصفة مقتبسة من كتاب شهرزاد للبريوش و الكعيكات )
ملاحظة :انا استغنيت عن الخطوة 5 لأني مانستعملش الجيلاتين, كل اللي عملتو بعد ماطابت دهتنها بشويا عسل .


شكرا على المرور وإلى وصفة اخرى إن شاء الله...



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

الله يعطيك الصحة
خرجت روووووووووووووووووووووووووووووعة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

خرجتلك هااااااااايلة يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

منضرها رائع مشكورة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

ربي يعزكم حبيباتي على الردود المشجعة ...شكرااااااااااا


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بارك الله فيك بصح وينهي الوصفة؟ طيبي وحدك ههههههههههههههههههههههههههه