عنوان الموضوع : طهو العجائن بصفة عامة طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب


دائما كل مانجي ندير بيتزا تخرجلي يابسة و ناشفة و ماشي بنينة رغم اني نتبع الوصفة بحذافيرها لكن علابالي بلي المشكلة في طريقة الطهو رجاءاااااااااااااااا افيدوني بطريقة طهوها و على اي درجة حرارة و كم من المدة و لي عندها طريقة كيما لي تتباع ماتبخلش
و ايضا انواع الخبز كيما خبز الدار كيفاش نطيبو و على اي درجة حرارة و كم من المدة . افيدوني رجاءااااا
ربي يعيشكم
راني نستنى في اجابتكم.


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

وين رجتو ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

السلام عليكم
سور خصها الماءادا حبيتي ما تخرجلكش ناشفة ديري العجينة جارية شوية مبعد فوق البوطاجي ديري شوية فرينة واعجنيها 3 دقايق حتى تشد روحها وتولي طرية مبعد خليها تخمر و كي تروحي تطيبيها اشعلي الفور كاش 15د من قبل لاخاطرش كي يكون الفور بارد و تدخلي العجينة تنشف و تيبس تاني كي تديري فوقها لاصوص قطري فوقها مغرف زيت تجيك هايلة..ان شاء الله نكون عاونتك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

مشكورة عزيزتي ربي يعاونك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يجب ان يكون الفرن ساخن جداجداجدا ماما ديرها فى الكوشة الكبيرة تع الحديد جيها هايلة اتركيها 10دقائق

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

درجة طهو البيتزا بين200 و 220 ° مع التسخين المسبق للفرن. قبل نصف ساعة ....