عنوان الموضوع : gراتان الشوفلور المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

المكونات
راس انتاع شوفلور متوسط
معدنوس
ثوم
ملح/فلفل اسود/بهار
4 بيض

للحشو
كمية من اللحم المفروم متبل وطايب زي انتاع البوراك

للتزيين
جبن مبشور

التحضير

نسلق الشوفلور بعد ما نقطعو و نغسلو مليح



هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.


من بعد نطحنوه بالشوكة فقط و نحطوه يقطر من ماه باش ما يجيش الgراتان مايه
من بعد نضيف عليه المعدنوس مقطع والملح والفلفل الاسود والثوم والبهار


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.



وهذا هو الحشو



هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.



من بعد نضيف البيض لعجينة الشوفلور


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.



نفرش نصفها في مول مدهون بالزيت


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.



ثم نضع الحشو


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.



ثم نغطي بما تبقى من عجينة الشوفلور


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.


ثم ندخله الفرن او غير ايطيب نخرجو و نزين بالجبن المبشور


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.





هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.


وهذا شكلو كي قطعت منو قطعة


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.





هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.


او باش ايكون كوجبة كاملة انا فضلت اني نقدمو
مع شربة خضار


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 614×461.


ملاحظة : انا تعمدت مانديرش المعدنوس في اللحم المفروم باش ما تجيش الطعمة انتاعو غالبة على الطبق
و لاني وضعت كمية لاباس بيها في عجينة الشوفلور


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم يهبل يعطيك الصحة ما شاااااااااااء الله عليك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

44444444444 والله غير يعطيك الصحة يبان رووووووووووووووعة شكرااا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ya3tiiiiiiiiiiiik saha

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

تسلم الايادي طبق رائع حبيبتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم يهبل يعطيك الصحة ما شاااااااااااء الله عليك

مشكورة حبيبتي يعطيك الصحة