وصفة الكباب بالزيتون و ديكور مخالف من مطبخي
عنوان الموضوع : وصفة الكباب بالزيتون و ديكور مخالف من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
اقدم لكم طبق الكباب الذي اعددته في رمضان و بشكل مخالف
الطريقة
في طنجرة او مقلاة كبيرة ضعي بصلة مقطعة صغيرة جدا + قليل من الملح + فلفل اسود+ ثوم + ملعقة صغيرة طماطم مصبرة + اغصان معدنوس مقطعة صغيرة + 3 ملاعق كبيرة زيت + عود قرفة + قطع الدجاج + زيتون اخضر مقطع شرائح + قليل من الماء.
يتم قلي كل المقادير على نار هادئة.
في هذه الاثناء نقشر البطاطا و نقسمها بهذه الطريقة
يتم قليها.
نعود للمقلاة بعد قلي المقادير نضيف كمية من الماء لحد ما يطيب الدجاج
بعد نضج الدجاج نضيف البطاطا المقلية و ندعها تتشرب المرقة ثم نطفئ النار.
و ها هو الطبق جاهز مزين باوراق المعدنوس و عند التقديم اعصروا عليه الليمون يضفي نكهة لذيذة..
اتمنى ان تجربوه لذيذ جدا
douzn kbab.jpg (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 101) takti3 kbab.jpg (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 60) sahn kbab.jpg (10.8 كيلوبايت, المشاهدات 88)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة على الفكرة و على الطبق
شكرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يهبللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللل
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
