عنوان الموضوع : إلى متألقة ركن المعجنات *** إلهامووو*** لعيونك يا جميل غولاد الكفتة و متنسايش لي قلنا ههههههههه طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب


العجينة :
رطل فرينة + ملح +م ك و نصف خميرة الخبز + 80 مل زيت + من 250 إلى 300 مل ماء دافئ + م ك سكر + 2 م ك زيت
الحشو :
كفتة مذبلة مع بصل ملح فلفل و ثوم و فطر و قصبر و توابل و فرماج
اولا حضري العجينة
خلطي كل المقادير على الناشف ماعدى 2 م زيت و زيدي الماء حتى تتحصلي على عجينة ما لازمش جريها
أسكبي فوقها 3 م ك زيت بدون ما تدخليه فيها و خليها تخمر حتى تتشرب الزيت كامل



لما تخمر خرجيلها لهوا و شكليها كيما البسكوي رولي و قطعيها دوائر و خليها تخمر
لازم الحشو يكون بارد














منين تخمر أدهنيها بالبيض و زينيها بالفرماج رابي و السانوج














>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

وااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووووووووووووووووووووعة مشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

شكرا يا الغزاالة جاوك فووور

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

ممممممممممممم روعة ما شاء الله عليك فحلة ربي يبارك مممممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

وااااااااااو روووووعة

بسم الله مشاء الله

تبارك الله عليك حنونة وصفاتك دائما هاااااااايلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيك الصحة هايلة ان شاء الله جربها و الله عجبتني بزاااااااااااااف