طاجين الفلفل المشوي طبخ جزائري
عنوان الموضوع : طاجين الفلفل المشوي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه
نقدر نضعو كطبق سخن او بارد
واهم شيء ادخل في المقادير
اربع أو خمس حبات فلفل حلو
حبه طماطم كبيره
رأس توم متوسط
300 غرام لحمه مفرومه
بصله واحده
5 حبات بيض للخليط
جبنه مبشورة
بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي
وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين
اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره
ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم
وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر
ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط
وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
وصفة رائعة وسهلة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة اختي انا تاني نعملو بصح بطريقة اخرى نستعمل فيها الفلفل الحلو وحدو نشويه و نقطعو و من بعد نستعمل شوي من مرق الدجاج و نكسر فيه بيضات و نخلط مليح ثم نضيفلو الفلفل و نخلط و ندخلو الفرن
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
