عنوان الموضوع : كسرة رخساس من مطبخي بالصور طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب



تحياتي وان شاء الله تكونو بخير حبيباتي
عملت كسرة رخساس وحبيت تشوفو طريقتي وان شاء الله تعجبكم

اولا كسرة الرخساس باه تكون ناجحة السميد يكون متوسط ما يكونش ارطب
المقادير سميد زيت ملح خميرة قاطو ماء دافئء زبدة
للتزين اختياري سانوج وحبة حلاوة
نبسس الدقيق بالزيت مليح حتي يدخل الزيت في الدقيق











نحط الملح كمية صغيرة من خميرة القاطو ونبدا نعجنها بالماء العجينة ما لازمش تكون طرية
نخليها ترتاح ربع ساعة









بعد ما ترتاح ربع ساعة نحط ملعقة اكل زبدة ونعجن بيها مليح حتي تتشرب العجينة كل الزبدة راح تصبح عندما عجينة ملساء
قسميها





في هده الاثناء حطي الطاجين ومن الافضل يكون طين يسخن
حلي بالقرصة وطيبيها الباقي بالصور
























>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

شكراااااااااااااااااااااااااااا لك


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل
يعطيك الصحة حنا نقولولو الفطير ونديروه بالفرينة وحدها او مزيج بين الدقيق والفرينة وغالبا نشربو بيها القهوة وتجي بنييينة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjerbb
هده مده وانا حبا نتعلم الكسرة شكرا بزاف يا الغالية على الوصفة نطبقها انشاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2013
شكراااااااااااااااااااااااااااا لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس منة
حنا كسرة رحسيس عندنا بقليل من خميرة الخبز مع خميرة قاطو ننطيبوها في طاجين الحبة تاع المطلوع وكاين لي يسميها نص خميرة شكرا ليك اختي كل بلاد وطيابها

شكرا علي المرور والايضافات حبيباتي