مملحات بالطون و الفرماج: طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : مملحات بالطون و الفرماج: طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hpho...43201502_n.jpg
تحضير الحشو: نقطع البصل قطع صغيرة ويحمر في الزيت مع ملح وفلفل حتى يذبل و يطهى ثم نضيف له الطون مصفى من الزيت و زيتون أسود مقطع و بيضة و نحرك الكل جيدا.
نأخذ ورقةالديول (من الافضل تكون صغيرة) و ندهنها بقليل من الزبدة مذابة و نضع قطعة من الفرماج (نستعمل فرماج الساندويش نأخذ القطعة و ننقص منها شوية للحصول على مستطيل ) ونضعها على الورقة ثم نضع فوقها ملعقة من الحشو و نثني الجوانب و نطويها حسب قطعة الفرماج (شكل مستطيل(الصورة)) ثم نلصق اخرها بخليط الدقيق و الماء.
نصففها في انية فرن و ندهنها بالزبدة المذابة و نرشها بالجبن المحكوك ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر. ألف صحة
انتظر ردودكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا لك و جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://up.elbaghdadi.net/upfiles/mul20359.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكراا اختي بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرااااااااااااااااااا على الردود
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
بارك الله فيك
