سلطة السردين من مطبخي من مطبخي
عنوان الموضوع : سلطة السردين من مطبخي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم إخوتي الكرام
اليوم جبتلكم طريقة صنع سلطة السردين و هاد السلطة عندي سنين و انا نديرها و فعلا رائعة عندي بزاف كي شفتها في حصة طبخ لكن لا اذكر ما هي المهم نتمنى اجربوها راه وقت السردين
نحتاج سردين منزوع العظم و عند الظهر
ثوم شرائح
زيت زيتون
ملح
اوراق رند
صوص السلطة العادي فينيقرات
السردين يكون بهاذا الشكل
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/927206426.jpg
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/805958322.jpg
ثم نحضر كسكاس و نطليه بشوية زيت في القاع و الجوانب
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/402403202.jpg
ثم نضع السردين كطبقة اولي في الكسكاس و انستفوه على ظهرو مثل ما راه موضح و نرش عليه شوية ملح و شرائح الثوم
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/943075908.jpg
ثم نزيد طبقة اخرى من السردين و نرش الملح و شرائح الثوم و فوقهم ورق رند مقطع
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/475361870.jpg
ايلا حبيتي اديري 3 طبقات ماعليش المهم خلي الطبقة الاخيرة للرند
ثم نفورها كالتالي
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/877799013.jpg
انخلوها تفور حوالي 15 د لانو السردين ما يشدش في الطياب ثم انحولها الرند و نقلبها في صحن سلطة و انديرلها ثوم مرابي و نديرلها زيت زيتون و نشربها شوية مليح و نخليها تشرب بعدما يشرب السردين الزيت انديرلو من الفوق المعدنوس مقطع صغير و نديرلو صوص فينيقرات و انقدموه
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/124010648.jpg
https://www9.0zz0.com/2016/06/17/11/277997930.jpg
بصحتكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
عمري ما درتها بصح عجبتني ان شاءالله نديرها
يعطيك ألف صحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
انا نمووووووة على الماكلا تع البحر الله يعيشك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بصحتك أختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ما نحملش الساردين بصح نقولك بارك الله فيك و يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ان شاء الله اختي ام فاطمة
