مملحات موجدة في داري من مطبخي

عنوان الموضوع : مملحات موجدة في داري من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://i1212.photobucket.com/albums...titled-1-1.gif

https://im16.gulfup.com/ZcT82.jpg

https://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png

https://im16.gulfup.com/lbBZ2.jpg


هذا زيتون تاع الدار

https://up.djelfa.info/uploads/13466271104.png

https://im25.gulfup.com/S2vT2.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13466271091.png
https://im23.gulfup.com/uJF82.jpg
هذا بوفجوخ زمان

https://up.djelfa.info/uploads/13466271103.png

https://im15.gulfup.com/gmOW2.jpg

و هذا الطورشي تاع زمان

https://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png

اللي عجبتها وصفة من هذه المملحات تطلب الطريقة و انا نكتبهالها
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif https://3andlib.xplainer.net/images/...s/rolleyes.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/...s/rolleyes.gif

و https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

عجبوني كامل يعطيك الصحة مذابيك كل الوصفات

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

مادابيك كامل الوصفات يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

اممممممممممممممممممممم هاييلة الله يعطيك الصحة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

لكل اللي طلبوا الوصفات

بالنسبة للزيتون
1كلغ زيتون اسود طازج اومائل للبنفسجي+كاس ملح نغلق عليه في وعاء نايلون كلما اطلق الماء نتخلصوا منوا وهكذا لمدة 7 ايام

من بعداغسليه بالماء الساخن وصفيه +ماء ساخن وخليه يبرد فيه صفيه+1مص ملح+فلفلحار مقطع +2مك خل احمر +2مك زيت +دوائر ليمون +ماء واغلقيعليه باحكام وبعد 10ايام ذوقي احلى زيتون

ملاحضة كتلوحي عليه الماء الساخن ويتكمش ماتخلعيش لان منبعد راح يرجع كيما كان
ماتنسايش اتنقي الحبات الفسدين قبل عملية التمليح

بالتوفيق

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بالنسبة للبوفجوخ

المقادير لبلارة وحدة
1كلغ ونصف فلفل حار منقي ومهروش في الروبو+رطل طماطم مقطعة رقيق ومنزوعة النواة+200غ زيتون اخضر+شوي ملح+2مك خل+2مك زيت+دزائر ليمون+ثوم مقطع دوائر+ ونعمر البلارة +ماء ونغلقوا عليها مليح
كل ماكانت عندك فرصة حركيه مليح

وبعد اسبوع ايكونعندك احلي بوفجوخ


بالنسبة للفلفل الطرشي

1كلغفلفلحار منقيومغسول+فنجان صغير خلاحمر+2مصزيت+ملح+حبة ليمونمقطعة+ماء نغلقوا عليه مليح وكل مرة انحركوه

السر في نجاح المملحات
الاغلاق المحكم
الخل الاحمر نوع رفيع
وخلط البلارة على الاقل مرة واحدة في اليوم

وبالتوفيق