البريك التونسي لمن طلب الوصفة طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : البريك التونسي لمن طلب الوصفة طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكن اخواتي
الاخوات اللواتي طلبن مني وصفة البريك تفضلن واعتذر عن التاخير
البريك التونسي
المقادير
لحم مرحي
ربطة معدنوس
حبة بصل متوسطة
نصف ملعقة صغيرة سمن
ملح
فلفل اكحل
قصبر مطحون
ديول
بيض
جبن ابيض
زيت للقلي
طريقة التحضير
في مقلاة ما تلسقش نحط اللحم المرحي +المعدنوس مقطع رقيقاوراق واعراف +حبة بصل مقطعة رقيقة+ السمن +الملح والتوابل
نغطيها ونخليها على نار قليلةاطيب غير بلبخاروالماء الي تتلقوالمكونات
كيذبال البصل ووالمعدنوس ويطيب اللحم اتركيها تبرد
في صحن صغير
خذي ورقة الديول اطويها على 2وما تقطعيهاش ثم حطيها بهذا الشكل فوق الصحن
https://cdn.top4top.net/i_f7ae2dc2343.jpg
ثم حطي الحشوة وعملي بيها حفرةوحطي الجبن فيها
ثم حطيفي وسط الحشوة حبة البيض
https://cdn.top4top.net/i_06f754b8924.jpg
ثم نغلقها بهذه الطريقة
https://cdn.top4top.net/i_06f754b8925.jpg
بعد ما نسخن الزيت شويةنرفد البريك بالصحن ونحطها باليد الثانيةماشي نرفدها ولكن انزلقها
https://cdn.top4top.net/i_f7ae2dc2342.jpg
ثم نرمي فوقه الزيت بالملعقة
ثم نقلبها بالالوش
اطيب حوالي دقيقة من كل جهة اواكثر شوية حتى اطيب الحبة تع البيض على نار متوسطة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يخليلك اسلام واية يعطيك الصحة كنت نحوس على الطريقة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
منورة غاليتي ام ياسين واليك الطريقة تسلمي https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يششششششششششهي يعطيك الصحة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يشهي يعطيك الصحة ام اسلام
