معقودة روعة من مطبخي طريقة جزائرية
عنوان الموضوع : معقودة روعة من مطبخي طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمان الرحيم
طريقتي الخاصة لتحضير المعقودة يعني لا أمررها لا في دقيق ولا في خبز مقلي ومرحي ولا في أبيض البيض ...مداقها روعة وحتى وإن باتت تسخن وتاكل كانها جديدة
أخليكم مع المقادير والكيفية
المقادير :
بطاطا مغلية في الماء أو مفورة ومهروسة
بقدونس
بيض حسب الحاجة
ملح
فلفل أسود
2 فصوص توم مهروسين
زعفران
الكيفية :
نخلط البطاطا مع جميع المكونات السابقة ونحرص على وضع البيض واحدة تلوى الاخرى حتى نتحصل على خليط متجانس متل الصورة
https://up.top4top.net/uploads/2016/...9a574ea131.jpg
هنا أخدت ملعقيتن كبيرتين وأخدت شوي من الخليط بالملعقة لي في يدي الشمال وشوفو وش درت في المقلة بيدي اليمين الحاملة لملعقة أخرى شوفو الصورتين .
https://up.top4top.net/uploads/2016/...9a574ea133.jpg
غدي تتشكل لينا كرة بطاطا سوف أبسطها بالملعقة شوفو الصورة حتى اليدين يبقو نقيين ونقدر نعمل حاجة أخرى في المطبخ
https://up.top4top.net/uploads/2016/...9a574ea134.jpg
تقليها عادي من الجهتين حتى تتحمر وتاخد شكل جميل وتقدم مع أي طبق تحبين
https://up.top4top.net/uploads/2016/...9a574ea132.jpg
واليكن الطبق يا أحلى عضوات
https://up.top4top.net/uploads/2016/...9a574ea135.jpg
بالصحة والراحة ...نتمنى تجربوها بنينة وخفيفة ...أممممم هنا قدمتها مع سمك محشي بالكريمة https://www.4osraty.com/vb/images/smilies/384914[1].gif
طبعا المعرف لي على الصور معرفي في منتديات أخرى
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
السلام عليكم بارك الله فيك والله فكرة وطابت حمرا تشهييييييييييييي
ممممممم والله سخفتيني و هداك السمك الله الله
يعطيك الصحة اختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يسلمك أختي نورتيني واقيل غير نتي لي عجباتك الوصفة
تسلميلي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
وش لبنات راح نحرم نحط وصفاتي ؟؟؟
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تشهي الله يبارك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحة اختي
