كيفية ترقاد الزيتون الاسود بالملح فقط المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : كيفية ترقاد الزيتون الاسود بالملح فقط المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمته وبركاته
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...ikpod6fhly.jpg
ناخذ زيتون اسود ونضعه فى كيس الى نشرى فيه السميد تاع 10كغ ونضع طبقة زيتون وطبقة ملح ونكررالعملية حنى تنتهى كمية الزيتوننغلق الكيس ونتركه فى مكان جاف ونضع فوقه شيىء ثقيك ياجورة مثلا ونتركه لمدة 15يوم وبعدهذه المدة كل يوم نهز مليح الكيس حتى تتخلط جميع حبات الزيتون ونضوقه اذا شتناه مازال مر نتركه حتى يحلى ونبعد نغسله من الملح ونتركه يجف من الماء ونضع له الزيت ليحفضه ومايفسدش ونضعه فى دلو وماكول الهنا
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...1aqpxl23mr.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...ikpod6fhly.jpg
ملاحضة راح تلاحضى ان الزيتون يطلق ماء اسود على الارض لذا اعرفى جيدا المكان الى تحطيه فيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
عندك الصح يجي شباب
راني دايقاته بصح بالزيت الزيتون
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
https://www.rjeem.com/uploadcenter/u...1349659307.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة اختى بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
merciiiiiiiiiiiiiii habibtti 3la lewasfa baraka allaho fik
