المايونيز بالفرماج لأختين rania32 ودموع تائبة من مطبخي

عنوان الموضوع : المايونيز بالفرماج لأختين rania32 ودموع تائبة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم و صح رمضانكم
اسمحولي يا دموع تائبة و RANIA32 على التأخير عمبالي طولت بزاف كانو عندي ظروف و زاد المنتدى مايتحليش دايما
اسمحولي الوصفة تاع المايونيز هي
المقادير
https://im35.gulfup.com/ymi8q.jpg
عضمة (انا كان فاضلي صفار بيض زيدتو خيرمن مانطيشو)
زيت
ملح
2 حبات فرماج la vache qui rit
ثوم اذا حبيتي (حسب الذوق الن نحب نديرها لأنو الفرماج يكفي باش يدير نكهتو) و فلفل اسود

هذا هو ليخدمت بيه

https://im35.gulfup.com/7ZXX7.jpg


الطريقة

نضع البيضة و الفرماج ونضربه شوية و مبعد نزيدو الزيت كي الخيط
https://im35.gulfup.com/DJb8m.jpg


https://im35.gulfup.com/lqMiv.jpg

https://im35.gulfup.com/eqfUx.png

حت تبدا تطلع
ملاحظة الزيت ماتلوحيهاش على الأول فرد خطرا قادرة ماتطلغلكش كي تشوفيها بدات تطلع و حكمت روحها تقدري تزيدي الزيت على دفعات
و اذا حبيتيها جامدة تقدري تزيدي الزيت لأنو هي لتجمدها

https://im35.gulfup.com/TAgTi.jpg
https://im35.gulfup.com/voGQl.jpg

واذا حبيتي الثوم زيديها على الاخر مع الثوم و الفلفل الأسود و ضربيها شوية

https://im35.gulfup.com/Vt0td.jpg


و هذا هو الشكل النهائي

https://im35.gulfup.com/EsCPl.jpg

https://im35.gulfup.com/RQrRL.jpg

و ربي يقبل صياكم و اسمحولي مرة أخرى على التأخير

ملاحظة "البيض لازم يكون في درجة حرارة الغرفة و الزيت خط رفيع كيزيديه على البيض
بيضة واحدة ديرلك كمية مليحة
كل ماتزيدي الزيت تجمد و انت و قدنماه تحبي راكي تزيدي الزيت
تقدري ماديريش فرماج ديري غير الثوم
تقدري في بالصة الفرماج ديري لاموتارد+ثوم

النكهة نتاعها انت لتتحكمي فيها


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...zm62u5oHhbiaX0

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

Merci de vos efforts
شكـــــــــرا ً
و بارك الله فيك على المجهود وعلى الموضوع القيم
كل سنة وأنتم بخير..
.جزاك الله خيرا
و رمضان كريم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

هااااااااااااااااااااااااااايل
ربي يبارك فيك عزيزتي وبجعلها في ميزان حسناتك
ومشكورة على الطريقة و الشرح الوافي و المايونيز باين فيه جاي هااااااااااااايل,
نجرب الطريقة و ان شاء الله تصدق معايا وماتديش الزيت بزاف و أكيد نقولك على النتيجة.
وصحا رمضانك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

شكرا اختي.......................

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندس1967 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...zm62u5ohhbiax0

شكراااااااااااااا
ربي يحفظك