عنوان الموضوع : *-*بوراك لكل مبتدئة بالخطوات المصورة من مطبخي *-* طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
بسم الله الرحمن الرحيم
رمضان كريم حبيباتي
جبتلكم اليوم بوراك بطريقة أمي لأكثر من 20 سنة
ولكن هذا من تصويري......وانا درتو https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif
نحتاج: ملعقة صغيرة كسبر و م ص فاح + 1/2 م ك مرغرين + 3 فصوص ثوم مرحية +
بصلة صغيرة مرحية+ نصف حبة طماطم مرحية + 1/2 م ك طماطم مصبرة او ملعقة صغيرة و نفس الشيء
بالنسبة للهريسة + فلفل مقطع قطع صغيييييرة
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462044640261.jpg
نحطوهم على نار هادئة يتقلاو لمدة 7 او 10 دقائق
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462047168531.jpg
نضيف دبشة مقطعة قطع صغيرة+ بيضتين مغليتين + حبة بطاطا متوسطة الحجم مغلية هي تاني+
لحم مرحي (أنا هنا استعملت دجاج بقالي من طبق درتو و اللحم الصابح في الشربة) هك تستفيدو
منو......نرحيوه ونستعملوه للحشو
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462047531371.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462076930281.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462078679461.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462095104561.jpg
نخلط المكونات ونكسرو عليهم عضمة
ونقسمو الخليط على حسب عدد البوراكات اللي رايحين نديروهم
انا نقسمو على 8 او 10
https://www.up.djelfa.info/uploads/13746210205121.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462103278771.jpg
بنات اللي متعرفش ادير شكل المثلث تشوف الصور
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462114938691.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462115450371.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/13746211663771.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462132439561.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462127707551.jpg
نعاودو نحلوها ونديرو الحشو
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462141806411.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462148852021.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462150077411.jpg
هاهو شكلها...... ونحطوها تتقلى
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462152160571.jpg
اللي متحبش ادير قرصة الديول كاملة ادير غير النص هاهي الطريقة
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462159306961.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462162134161.jpg
كملي رولي وكيفكيف ديريهم يتقلاو
واللي ادير قرصة كاملة
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462171304911.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462172645771.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462174102271.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462176226181.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462181226061.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462182345211.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462184849621.jpg
كي نقليوهم نحطو قرياج فوق ورق ماص
انا معنديش استعملت تاع الفريجيدار https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462192680561.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/13746221374051.jpg
هاهو البوراك جاهز
هنا شكل مثلثة وكي استعملت نصف ورقة الديول
https://up.arabseyes.com/uploads2015...2256173096.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462256224591.jpg
وهنا ورقة كاملة
https://www.up.djelfa.info/uploads/137462198203071.jpg
ملاحظة: يمكن اضافة الروز أو زيتو اخضر او جبن للحشو حسب رغبتك
اسفة لكثرة الصور.......كي تستفيد المبتدئات من الموضوع
وصلى الله وسلم على سيدنا محمد
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يحفظك و يخليك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
الله يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ربي يحفدك انا مالفا ندير تاع الجبن فقط لاني لا اعرف وصفات اخري
