عنوان الموضوع : خبز الهمبرغر........ طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
أخواتي تعيشوا شكون فيكم مجربة خبز الهمبرغر تعطيلي الوصفة
شكرااااااا مسبقا
لا تنسوني انا انتظر
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
https://www.djelfa.info/vb/showthread...536757&page=65
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة adrari https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
https://www.djelfa.info/vb/showthread...536757&page=65
بارك الله فيك
جزاك الله خيراااااا
واثابك الفردوس
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
خبز الهمبرغر من مطبخي بصوري
المقادير
كأس فرينة
كاس ماء فاتر
مغرف كبيرة خميرة الخبز
02مغارف كبار سكر
مغرف صغيرة ملح
كاس زيت
جلجلان
https://img16.imageshack.us/img16/6286/4500515o.gif
https://img132.imageshack.us/img132/1339/7655104.gif
https://img840.imageshack.us/img840/8414/1171120.gif
https://img156.imageshack.us/img156/2862/9269394.gif
نتحصل علي هذه العجينة سائلة نخليها تخمر 10دقائق
https://img832.imageshack.us/img832/9100/1323291.gif
من بعد نزيدولها كاس زيت ونمزجوه مليح
https://img18.imageshack.us/img18/6486/2528536.gif
ونديرو شوية فرينة نخلطوه مليح
https://img23.imageshack.us/img23/5551/8072532.gif
وهنا خرجت الخليط باش نلمو بالفرينة مليح
https://img248.imageshack.us/img248/3796/9305919.gif
ونزيدو الفرينة حتى نتحصل على خليط متماسك
https://img132.imageshack.us/img132/8442/3709121.gif
هنا العجينة حطيتها تخمر
https://img153.imageshack.us/img153/6343/4412340.gif
هنا خليتها تخمر شوية
https://img209.imageshack.us/img209/5125/9926941.gif
هنا وجدت كاس فيه ماء وملح وجلجلان للتزيين
https://img163.imageshack.us/img163/6747/4179977.gif
نصنع من العجينة همبرغارات صغار ونخليهم يخمرو
https://img541.imageshack.us/img541/1448/1426531.gif
نمسح وجه الهمبرغر بالماء ونذرذر الجلجلان من الفوق
https://img130.imageshack.us/img130/8562/7388464.gif
180°الى الفرن
https://img8.imageshack.us/img8/622/8083870.gif
زوم اكثر للتشويق
https://img17.imageshack.us/img17/1430/9918256.gif
[img]https://img97.imageshack.us/img97/6687/024kj.jpg [/img]
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرااااااااااااا
يعطيك الف عافية اختيي
جزااااااااااااك الله خيراااااااااااااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
