عنوان الموضوع : محمصة من مطبخي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم
اليوم الجو بارد ومسبتش عندي بركوكس ولا سميد باش نفتل درت درت لقيت باكي محمصة درتوا
https://www13.0zz0.com/2015/02/21/12/318656477.jpg
نضع في قدر او طنجرة الزيت والملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والبصل مقطع صغير وسنة ثوم مهروسة والقصبر والطماطم المصبرة والقرفة وقليل من راس الحانوت وهو اختياري الحمص والجلبانو ان وجد والبطاطا والجزر واللفت مقطعين مربعات صغيرة من كل واحدة حبة
https://www13.0zz0.com/2015/02/21/12/598733153.jpg
نترك الكل يتقلى جيدا فوق النار ........................وبعدها نضيف كاس ماء
https://www13.0zz0.com/2015/02/21/12/557116705.jpg
https://www3.0zz0.com/2015/02/21/12/368551850.jpg
نتركها تغلي جيدا ثم نمرق ونضيف الطماطم ادا لزم الامر
https://www3.0zz0.com/2015/02/21/12/440869904.jpg
بعد ما تطيب الخضرة نزيدوا المحمصة ونحرك من حين لاخر باش متلصقش ونتركها تطيب
https://www3.0zz0.com/2015/02/21/13/658611948.jpg
https://www3.0zz0.com/2015/02/21/13/538443047.jpg
وتقدم بعد ما نزينوها بقصبر مقطع رقيق
https://www3.0zz0.com/2015/02/21/13/453443280.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
واو شحال نبغيها يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
كولي معنا تفضلي ههههههههه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة
دخلت نشوف واش هي هاد المحمصة جامي سمعت بيها لقيتها بركوكس
انا نبغي نتاع الدار يجيني احسن من المشري
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
اهلا صح البركوكس خير لكن كي نتزيرواااااااا الله غالب لازم من برا ههههههه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
مممممم يعطيك الصحة انا مرات نديرها بالحليب تجي بنينة
