عنوان الموضوع : فناجين اللحم المفروم المحشية بالبطاطا من روميسة طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاااااتهhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gif
بعد غيييييييييييييييييبة طويلة عدت اليكم من جديد
ومعي ما ألذا وطاب من مطبخي
وألف ألف تحية وسلام لمحبي روميسة ومطبخها المتوااااااضع
اليوم جبتلكم وصفة على ما أعتقد أنها جديدة
شفتها في النت
وهي ....................
فناجين اللحم المفروم بالبطاطا
وهي كالأتي
الكمية لي عملتها هي
250غ من اللحم المفروم
3 سنون ثوم مهروس
ملح + فلفل اسود + رشة وحدة من الكمون الابيض
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
ملعقة اخرى من الزبدة
2 ملاعق كبار من خبز محمص ومرحي (( لاشابلير ))
1 بيضة مخفوقة
كسبرة خضراء مفرومة
الحشو
4حبات بطاطا مطبوخة ومهروسة
نصف كأس حليب عادي
جبن كيري الكريمي ملعقة كبيرة
ملعقة كبير من الزبدة
ملح
صوص البيشاميل
التحضير
تجمعي كل المقادير
اللحم +البيض + لاشابلير + الزبدة + الطماطم + الملح + الكمون + الفلفل +الثوم
وتشكليهم مثل الفناجين
وتفرشي قدر ملعقتين كبار من صوص البيشاميل في الصحن الخاص بالفرن او صنية
وترصي الفناجين وراء بعضها البعض حتى تغطي كل الصنية
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135548426851.jpg
وتشكلي كويرات صغيرة من البطاطا وتوضعيها في وسط فناجين اللحم لي سبق وحضرتيهم
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135743496241.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135746840141.jpg
وتسكبي فوق كل حبة لحم وبطاطا ملعقتين كبار من صوص البيشاميل
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135750487141.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135758242841.jpg
وتدخليهم للفرن مدة 30د على نار هادئة
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135762722351.jpg
هاهي النتيجة
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135766128361.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135772426191.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/136135775097471.jpg
اتمنى أن تجربو الطبق
ذوق روووووووووووووووووعة
والف صحة وعافية لكل من ذاق من الطبق
تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
واوووووووووووووووووو راني شفت برك منبعد نولي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
44444444444444444444444444444
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اهلا اهلا بمن جات وجابت
ياالف مرحبا
توحشنا وصفاتك المميزة
الطبق يشهي واول مرة نشوفو
تسلمي حنونة
وماتغيبيش
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ممممممممممممممممممممممروعة يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الله يبارك طبق فخم يليق بالمناسبات مشكورة
