عنوان الموضوع : أكلة بالعدس الاحمر والقمح طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
مقادير وطريقة التحضير https://smiles.a7bk-a.com/smile_albu..._51%5B1%5D.gif
كمية من اللحم غير مهمة اذا ما عندكش ما ديريش انا استعملت شوي لحم داند
غرفية غير مملوءة عدس احمر مغسول
غرفية غير مملوءة قمح مدشدش مكسر شوي ماشي حبات كاملين يكون مغسول ومنفخ في الماء مدة ساعه
بصله صغيرة مرحية
حبة طماطم مرحية -نصف ملعقة اكل طماطم العلب
قسبر ومعدنوس مقطعين رقيق -ورقتان رند
كمون -فلفل احمر حار -زعفران -ملح -سكنجبير ثوم مرحي
زيت وزيت زيتون للقلي
نقلي كل المقادير معاد القمح والعدس
ونمرق ونخلي لحم ينضج https://smiles.a7bk-a.com/smile_albu...00_346aba5.gif
من بعد نضيف العدس الاحمر ونتركه يطيب عشر دقايق ونزيد القمح ونتركه ينضج حتى تعقد المرقه وتكون نوعا ما ثقيله https://smiles.a7bk-a.com/smile_albu...0150936809.gif
نضيف لها شوي قسبر وثوم دقيت هم في مهراس وزدت ملعقتين كبار زيت الزيتون
https://im41.gulfup.com/gmGpm.jpg
هذا القمح
https://im41.gulfup.com/g4RLu.jpg
هنا شمخته في الماء ساعه
https://im41.gulfup.com/Kqaxr.jpg
https://im41.gulfup.com/w0kwE.jpg
https://im41.gulfup.com/hgWcc.jpg
https://im41.gulfup.com/x3WJb.jpg
https://im41.gulfup.com/AgFxJ.jpg
هذا قسبر ومعدنوس مرحيين مع شوي زيت الزيتون
نضيفهم للمرق في المرحلة الاخيرة
https://im41.gulfup.com/fK0Ya.jpg
https://im41.gulfup.com/i2dzF.jpg
وهاهو الطبق جاهز اذا حبيتي يكون كشربه زيدي الماء او نقصي من العدس والقمح
https://im41.gulfup.com/MdSE1.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
salam
ydji binine
wali 3ando lentille marron mayanfa3ch?
est ce q nandjam nkhali lkamhbla mandachou
et une autre question: nti darti lentille wal kamh m3a tali, est ce que tabou mlih
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zeyyan https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
بارك الله فيك على الرد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadjwa270 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
salam
ydji binine
wali 3ando lentille marron mayanfa3ch?
Est ce q nandjam nkhali lkamhbla mandachou
et une autre question: Nti darti lentille wal kamh m3a tali, est ce que tabou mlih
يا اختي ما جربتش العدس العادي صراحة انا جربت غير الاحمر والقمح لازم يكون مدشدش
انا درت العدس يطيب شوي ومن بعد زدت القمح
شكراااااالك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بارك الله فيك......سلمت يداك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحة اختي امنيات حبيت نسقسيك على العدس الاحمر هل هو متوفر في الاسواق و هل الذوق نتاعو مثل العدس العادي
