لمن طلب ... تشيشة مرمز بسكرية من مطبخنا بالخطوات المصورة من مطبخي
عنوان الموضوع : لمن طلب ... تشيشة مرمز بسكرية من مطبخنا بالخطوات المصورة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
تشيشة مرمز بسكرية أكلة معروفة عندنا صحية و شهية و لذيييييييييييييييذة جدا
تقدم مع الفلفل المرقد و الزيتون
كنت قد وضعت الطبخة من قبل في كوزينة رمضان اليومية المشاركة 145 و طلبتي في الوصفة الاخت بلبلة (بلقيس) و الأخت FAWDA L7AWASSE الا انني وضعت المقادير و الطريقة كانت مختصرة
و اليوم قررت امي ان تطبخ التشيشة تفكرت ديني لأختي بلقيس و فودى https://3andlib.xplainer.net/images/...s/rolleyes.gif
و الوصفة بالتفصيل كانت دين في رقبتي و الآن الحمد لله سلكت ديني لبلقيس https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif
امي طبخت و انا صورت https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/cool.gif
الوصفة تكفي ل 10 أشخاص
المقادير: 2 لتر ماء، تشيشة مرمز (ماشي تاع الفريك) ، طماطم حب، راس ثوم، خردل (لفت)، كسبرة مرحية، كسبرة خضراء، فلفل حار و حلو، ملح ، ليمون.
يغلى الماء و التشيشة (بعدما تغسل جيدا في الماء) و الخردل ( 15-20 د) على نار متوسطة حتى تخثر
تضاف الملح و الطماطم مرحية و 3 فلافل مهروسة + ثوم مهروسين وباقي الفلفل و الكسبرة مرحية و تغلى حتى تخثر و ذوقي في البنة اذا ناقصة ملح أو طماطم
و في الأخير قبل التقديم ضيفي الكسبرة الخضراء و الليمون
العجينة: دقيق، ملح، ماء تدلك جيدا و تطبخ رقاقة ( نسموه الرقاق)
الصور توضح
https://up.djelfa.info/uploads/13184296581.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13184296582.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13184296585.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13184296583.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13184296584.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13184329111.jpg
https://up.djelfa.info/uploads/13184329112.jpg
تفضلو ذوقو تاكلو بالصحة
https://up.djelfa.info/uploads/13184329114.jpg
اي استفسار راني هنا https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif
تذكروني في الدعاء
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يبارك اختي رماضنة طبق شهي راني اكلته بفضل جارتي البسكرية وراه حار وفيه نكهة التوابل والمرمز خرج في الطبخة حطة 10/10لامك العزيزة والله يدوملها الصحة وشكرا لمجهوداتك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
والله شهيتينا يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
شكرا ويعطيها الصحة ماماك راكم فور
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
السلام عليكم...الله يبارك عليك يا أخت رماضنة راني ذقتها عند جارتي بسكرية خدمتها ماشاء الله...يعطيك الصحة و الله يحفظك على المجهودات اللي راكي تبذلي فيها نتي و الاخوات رانا تعلمنا من عندكم ياسر حوايج نفعتونا ربي يجازيكم كل خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الله يبارك فيك ام خديجة
آمين رب العالمين
الله يسلمك ام حسام
الله يسلمك جوهرة الايمان
انت اللي فور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة himanlogine https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
السلام عليكم...الله يبارك عليك يا أخت رماضنة راني ذقتها عند جارتي بسكرية خدمتها ماشاء الله...يعطيك الصحة و الله يحفظك على المجهودات اللي راكي تبذلي فيها نتي و الاخوات رانا تعلمنا من عندكم ياسر حوايج نفعتونا ربي يجازيكم كل خير |
و عليكم السلام و رحمة الله
الله يبارك فيك
و جزاك الله خيرا لدعائك المبارك