عنوان الموضوع : قوارب البطاطا المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
.
https://www.maktoobblog.com/userFile.../images/41.jpg
ا
https://www.maktoobblog.com/userFile...mages/6452.jpg
المقادير
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة
الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا
لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون
وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
https://www.maktoobblog.com/userFile...mages/9583.jpg
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
https://www.maktoobblog.com/userFile...images/254.jpg
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
https://www.maktoobblog.com/userFile...mages/5695.jpg
نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
https://www.maktoobblog.com/userFile...2/images/6.jpg
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
https://www.maktoobblog.com/userFile...2/images/7.jpg
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
https://www.maktoobblog.com/userFile...2/images/8.jpg
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي
https://www.maktoobblog.com/userFile...2/images/9.jpg
الصينية بعد الفرن
https://www.maktoobblog.com/userFile.../images/10.jpg
منقول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
mmmmmmmmmmmm c delecieuuuuu merci pour la recette
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
طبق رائع شكرا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima83 https://3andlib.xplainer.net/images/...s/viewpost.gif
mmmmmmmmmmmm c delecieuuuuu merci pour la recette
ya pa de koi chériiii
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
Merci pour cette délicieuse recette elle a l'air bonne
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يسلم يدك باينة تهبل
