ورق العنب من مطبخى وبالتفصيل الممل من مطبخي
عنوان الموضوع : ورق العنب من مطبخى وبالتفصيل الممل من مطبخي
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://i1212.photobucket.com/albums...titled-1-1.gif
كيف حالكم اخواتى رانى طولت الغيبة لكن رجعت بطبق ماراهش معروف فى الوطن الى هو ورق العنب هذه الوصفة ماخوذة من عند بعض الاخوات السوريات ربى يحميهم ويفرج عليهم جربتها وطلعت رووووعة وتغيير عن المعتاد
اولا نحضر ورق العنب من الدالية وتكون الورقة فتية نغسلها ونقطرها من الماء
https://up.hawahome.com/uploads/13721653791.jpg
نغليها فى الماء لمدة 1د ةحتى يتغير لونها نصفيها ونبردها بالماء البارد
https://up.hawahome.com/uploads/13721653792.jpg
الحشو نقطع البصل صغير ونقلية فى الزيت حتى يذبال نضيف 2حبات طماطم ونقلى المزيج حتى ينشف من الماء نتركه يبرد ونضيف له القصبر والروز ملح فلفل واللحم المفروم شوية برك فى الوصفة الاساسية لا يوجد لحم الا الارز فقط
https://up.hawahome.com/uploads/13721653793.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13721653794.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13721653795.jpg
ونحشى مثل ماهو فى الصور
https://up.hawahome.com/uploads/13721653796.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13721654551.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13721654552.jpg
فى طنجرة نستف بطاطا دوائر ونحط عليها محشى ورق العنب واحد جنب الاخر باش ما ينتحلش
https://up.hawahome.com/uploads/13721654553.jpg
https://up.hawahome.com/uploads/13721654554.jpg
نضع عليها صحن باش نثقله ونسقيه بكاس كبير تاع ماء دافى +ربع كاس زيت +عصير 2حبات ليمون +1جامبو ونغطيه على نا ر قليلى حتى ينضج
https://up.hawahome.com/uploads/13721654555.jpg
وهذا لما جهز
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifhttps://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ممممممممممممم باين صحن هذا تاعي
تهبل روووووووعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اممممممم الله يعطيك الصحة حنونة كون نصنع الاوراق ونخزنهم لرمضان عادي ولالالا بلييييييز جاوبيني ومشكوووووووووورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
نموت عليه هاد الطبق والله كون قدرت نأخذ ولو لقمة رائع رآه حلمي نجربو من زمان و انتي أحييتي فيا حب تجريبه بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مادامك ادخلتى الاولى بصحتك بصح خلى اصبع لالهام راهى تزعف وما نقدرش على زعافها هههه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تقدرى حبيبتى عليهم وخليهم يقطرو وديرى كل 10مع بعض فى ساشى تاع الكونجلتور وضعيهم فى المجمد لوقت الحاجة اقلعيهم قبل الاستعمال بوقت انا كذالك خزنت لكن لوقت الخريف اما الان الدالية عندى فى البيت فراش
