هذي اول مشاركة لي ارجو ان تتفضلو عندي المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : هذي اول مشاركة لي ارجو ان تتفضلو عندي المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
السلام عليكم وان شاء الله يعجبكم هذا الطبق كانت عندي كمية كبيرة من الفلفل الحلو ومالقيت واش ندير بيه الكيفيات اللي نعرفهم كامل درتهم وجاتني فكرة ودرت هذا الطبق اللي عجب جميع اسرتي وقلت والله ننقولها لاخواتي نتاع المنتدى ممكن يستفادو منهاصدقوني جا بنين يهبل والشكل انتومة اللي تحكمو
وعلى بركتي الله نبدا بسم الله طبق الفلفل المقلي بالجاج والفرماج في الفرن
اولا انصبي صوص بيضاء بطرف صدر دجاج وخليه يطيب وغلي شوية زيتون اخضر واقلي روس فلفل الاخضر الكمية على حسب عدد الافراد الاسرة وقشريه وقطعيه خيوط وحطيه في مول نتاع الفرن كيما تبين الصورة
https://www.up.djelfa.info/uploads/137293927616811.jpg
ومبعد قطعي فوقو الفرماج
https://www.up.djelfa.info/uploads/137293927619132.jpg
وكي يغلي الزيتون قطعيه على زوج دوائر وحطيه من الفوق
https://www.up.djelfa.info/uploads/137293927620833.jpg
ومبعد احكمي الجاج اللي طيبتيه في لاصوص بيضا فتيه وزيدي حطيه من الفوق
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294060107621.jpg
واللي زيدي حطي كمية اخرى من الفلفل المقلي ومنقي ومقطع خيوط تغطي بيه يعني
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294060110172.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294060113363.jpg
ومبعد صبي شوية منلاصوص البيضا وقطعي المعدنوس وابرشي فوقها شوية فرماج شيدار او اي نوع تحبوه
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294107041841.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294107043082.jpg
ودخليه للفرن يجمر شوية ويذوب الجبن
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294107045013.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294141898941.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294141902016.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294150528511.jpg
وهذا الطبسي ديتو لمرت سلفي اللي كانت شريكة معي في الفكرة
https://www.up.djelfa.info/uploads/137294141903723.jpg
اعتذر على كثرة الصور باش تفهموني كما قلتلكم هذه اول مشاركةوان شاء الله تكونو فهمتوني وارجو ان ينال اعجابكم واعطيوني رايكم ماتبخلونيش بردودكم والسلام عليكم ورحمة الله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك الصحة بينا بنينة بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اممم يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________