عنوان الموضوع : عرضتي ناس و حيرتي وش راح اديريلهم ان نعطيك الحل... طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/dj_17.gifالسلام عليكم وش راكم ان شاء الله كامل تكونوا ملاح https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh92.gif
هذي الفكرة هزيتها في رمضان من قناة سميرة مي انا بدلت فيها شوية و ديرتها بطريقتي ان شاء الله تعجبكم "هذي ليك الهاااااااااااام https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/19.gifو طومة"
المقادير
صدر دجاج
سلق
دبشة+معدنوس و لا وش عندك
2بيض
بصلة
ثوم
ملح +توابل'فلفل السود+فلفل احمر بودرة+شوية صغيرة كمون+كسبر ' 'التوابل ديري وش تحبي
خبز يابس مرحي
موتارد'انا ديرت moutarde de dijon+moutarde à l'ancienne'
فرماج رابي
https://im38.gulfup.com/CaltB.jpg
1) تحضير الدجاج
نضع الدجاج +بصل +ثوم +ملح+توابل +موتارد+بيضة+الخبز اليابس المرحي و نرحيه في الروبو
https://im38.gulfup.com/bUm3N.jpg
https://im38.gulfup.com/7jr25.jpg
https://im38.gulfup.com/fyknC.jpg
https://im38.gulfup.com/GCDFq.jpg
https://im38.gulfup.com/a8JsD.jpg
https://im35.gulfup.com/rUVgC.jpg
2) تحصير السلق
نقلي شوية بصلة مع ثوم و مبعد نلوحو السلق و نقليوه حتى يذبل ماتنسايش تبليه بالملح + فلفل اسود + دبشة +معدنوس
https://im38.gulfup.com/P3Pn4.jpg
https://im38.gulfup.com/mlSL3.jpg
https://im38.gulfup.com/F7AFE.jpg
https://im35.gulfup.com/mETPu.jpg
https://im35.gulfup.com/s6yMt.jpg
https://im35.gulfup.com/ebdZU.jpg
في نفس الروبو نرحيو السلق + 1 الى 2 مغرف من الدجاج المرحي + بيصة
https://im35.gulfup.com/dKdGc.jpg
3) المونتاج
https://im35.gulfup.com/IK463.jpg
نفرشو ا نيلو نحطو عليه الجاج و نغطيوه بالنيلو و نشكلوه على شكل مستطيل كما هو موضح في الصورة
https://im35.gulfup.com/uM7up.jpg
https://im35.gulfup.com/u8mzM.jpg
و نحطو فوقو السلق
https://im35.gulfup.com/aqtp2.jpg
و نحطو فوقو فرماج رابي و نروليه
https://im35.gulfup.com/m91Q4.jpg
https://im41.gulfup.com/Eof6E.jpg
و نغلفو بورق المنيوم و نثقبو بالبرة و نحطو في مول فيه شوية ماء و الى الفرن الى ان ينضج
https://im41.gulfup.com/273Ip.jpg
كي يطيب نخليه يبرد نحيلو الألمنيوم و في نفس البلا نخليه و نحط عليه شوية زبدة و لا زيت و نرجعو يحمار
https://im41.gulfup.com/slOdU.jpg
https://im41.gulfup.com/NtSMd.jpg
نخليه يبرد شوية و نقطعوه
https://im41.gulfup.com/Z6iXL.jpg
https://im41.gulfup.com/KPmoY.jpg
https://im41.gulfup.com/ABBcN.jpg
انا لهنا قدمتو مع صلصة بيضاء راني ديرتها من قبل
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1254919
الفرق الوحيد انو
حكمت شوية زبدة +شوية فرينة و مبعد زيدت شوية شوية مرق الدجاج'العظم تع الجاج ليبقا ديرت مرق دجاج يعني 1/2 بصلة +ثوم حبات+شوية توابل 'فلفلاسود+ملح+كمون"شوية"+باقة عطرية+جزرة" ولا ديريها كيما تحبي انا نعطيك الفكرة وانت بدلي كيما تحبي لأنو انت سيدة مطبخك
نسيت الحشو ديري وش تحبي انا مرة ديرتو بالفطر و الزيتون جا روعة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
انا الاولى إذن رايحة نذوق وانقوللكم
يعطيك الصحة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
هايل يعطيك الصحة باين بنين ومداوي كيما يلزم ممممممم مشكورة مونيا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
روعة يعطيك الصحة جامي درتو بالسلق نجربو في اقرب فرصة عن جد مشهي
شكرًا اختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يبان يشهييييييييييييييييييييييييييييي يعطييييييك الصحة حبيبتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك الصحة مونيا فعلا بنين انا تاني درتو في رمضان
