طريقتي السهلة في عمل العجينة المورقة بالصور طبق جزائري

عنوان الموضوع : طريقتي السهلة في عمل العجينة المورقة بالصور طبق جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب

https://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif
تحياتي وان شاء الله تكونو لاباس
هده عجينة مورقة بطريقة سهلة سريعة وناجحة

https://im41.gulfup.com/Juo47.jpg

https://im41.gulfup.com/SCKbe.jpg

عجينتي مختلفة لان فيها الخميرة
المكونات كيلو فرينة بيضة كاس شاي زيت ملح ملعقة ونصف اكل خميرة ملعقة اكل سكر ماء دافئ للعجن

https://im41.gulfup.com/3T91M.jpg

عجينة ليست طرية ولا قاسحة بينهما نتركها جانبا

https://im41.gulfup.com/dPnVq.jpg

رطل زبدة التوريق

https://im41.gulfup.com/UkgPR.jpg

نحلو فوق بلاستيك مثل الصورة

https://im41.gulfup.com/XXuFB.jpg

نعود للعجينة نحلها بهدا الشكل مع ترك الوسط كما هو

https://im41.gulfup.com/DBeJI.jpg

نضع الزبدة ونبدا بالطيئ مثل الصورمع نفض الفرينة التي رشيناها كي حلينا العجينة

https://im41.gulfup.com/gybIN.jpg

https://im41.gulfup.com/Q6V3g.jpg

https://im41.gulfup.com/7iFUQ.jpg

https://im40.gulfup.com/nKUlL.jpg

https://im40.gulfup.com/m2s19.jpg
نحلها بالقنوط ونطبقها ونعاود نحلها بدون ادخالها للثلاجة وبدون تركها ترتاح
انا حليتها 4 مرات

https://im40.gulfup.com/m6Y3C.jpg
وهدا شكلها الاخير ثم قسمتها الي 3اقسام


https://im40.gulfup.com/LwdPX.jpg
الحشو صدر دجاج طايب مفتت علبة تونة طماطم تعطيها دوق رائع
معدنوس مقطع رقيق بصل اخضرمقطع رقيق فرماج مثلثات توابل

https://im40.gulfup.com/wQorK.jpg
الطريقة واضحة بالصور

https://im40.gulfup.com/ynBf5.jpg

https://im40.gulfup.com/9sXtS.jpg

https://im40.gulfup.com/ipJmo.jpg

https://im40.gulfup.com/eT3f1.jpg

https://im40.gulfup.com/aDQkY.jpg

ندخلها لفرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 220لمدة 20دقيقة

https://im37.gulfup.com/RyP1s.jpg

وها هي النتيجة وان شاء الله تعجبكم

https://im37.gulfup.com/9jlbk.jpg

https://im37.gulfup.com/0XKxt.jpg

وهده بالشكولا المبشورة
https://im38.gulfup.com/OI5HK.jpg

https://im38.gulfup.com/dJw1q.jpg

https://im38.gulfup.com/dU0mU.jpg

ان شاء الله تعجبكم وتجربوها


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

ما شاء الله عليك أم راضية خرجولك هايلين ممكن نعرف علاش درتي خميرة الخبز هكدا ولات عجينة المورقة الخامرة لي نديرو بيها الكرواصون و البوتي بان و هل خلتيهم أرتاحو و خمروو لا درتيهم مباشرة في الفرن ومشكورة مسبقا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ya3tik asaha om radya

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

بارك الله فيك

فعلا طريقة سهلة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

https://im28.gulfup.com/2012-05-17/1337285481861.gif

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

ممممممممممممم يسلمو ام راضية روووووووعة شهيتيني يعطيك الصحة