طاجين اللحم الحلو من مطبخي بالصور طبخ جزائري
عنوان الموضوع : طاجين اللحم الحلو من مطبخي بالصور طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج لحم دون شحمة قطع صغيرة + ملح (انا هنا اظفت قطعة بعظمة ماما سخفت ههههههه ) https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/1.gif
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471024507391.jpg
قرفة وقرنفل (الطيب) بهذا المقدار
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471026872041.jpg
بصلة مرحية + زبدة+ حوالي 2 م ص زيت
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471033708251.jpg
نحطوهم في طنجرة مع 2 مغارف ك سكر وخليهم يتقلاو مليح
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471053034361.jpg
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471053974661.jpg
اظيفي 2 م ك ماء زهر + شوية مليح وخليه تاني اللحم يتقلى مليح
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471058594941.jpg
نحضرو: عينة و مشماش و زبيب و لوز و حوالي 7 م ك سكر
أنا حضرت كمية كبيرة يعني تقدري تنقصي المقادير
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471073488421.jpg
نحطو العينة والمشماش يفورو أو ننقعوهم في ماء دافئء لحوالي 15 او 30 د
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471080723921.jpg
ننقعو الزبيب في الماء ل 15 د
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471079338361.jpg
نحمصو اللوز في م ص زيت او شوييييية زبدة .........راني قلت غير شوية برك
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471083232581.jpg
نمرق بلتر ونصف ماء
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471099226621.jpg
ثم نظيف المكونات لما تتطري و السكر مشي دفعة واحدة
كل مرة نظيفو 2 ملاعق حتى نكملو الكمية
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471099981271.jpg
نخليوه يطيب
https://www.up.djelfa.info/uploads/137471108885151.jpg
حتى يعقد.........وهذا شكله
كي تسخنيه تزيد البنة تاعو اكثر .......انا نحبو
صابح مشي جديد
https://www.up.djelfa.info/uploads/13747111441881.jpg
ان شاء الله عجبكم حبيباتي https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif
وصلى الله وسلم على سيدنا محمد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكراااااااااااااااااااااااا لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
salimet ydaki o5ti
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مرسي حبيباتي نورتو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
رووووووعة
شكراا لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
barak allah fik lyoum nshallah rah njarbah b lham
rabi ya3tik matetmanay
