سفيرية بالبطاطة بطريقة رووووووووووعة المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : سفيرية بالبطاطة بطريقة رووووووووووعة المطبخ الجزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
بعد بسم الله السلام عليكم
لتحضير: اولا نحضر مرقة بيضا عادية
دجاج + بصل +معدنوس + ملح + فلفل اسود + قرفة + سمن نقليهم مبعد نمرق+ حمص ونخليها تطيب حتى تعقد.
من جهة اخرى نقطع 1كلغ بطاطة مربعات صغيرة نملحا ونفورها حتى تطيب.
نحضر عجينة القلي: 3بيضات+ كاس الا ربع حليب+ ملح+ فلفل اسود + 3مغارف فرينة + نص باكي خمارة + معدنوس رقيق + جبن ابيض مقطع مربعات نخلطهم ونضيفلهم البطاطة ونخلط بالعقل باش منكسرش البطاطة
https://im77.gulfup.com/WGIz95.jpg
مبعد نسخن الزيت في مقلة ونرفد خليط البطاطة بالمغرف ونحط في المقلة
https://im77.gulfup.com/PpQ3Dk.jpg
مبعد نخليها حتى تتحمر
https://im77.gulfup.com/Jqrjhs.jpg
مبعد نقطرها في ورق ماص
https://im77.gulfup.com/qXVnBT.jpg
مبعد نحطها في طبسي التقديم ونسقيها بالمرق والحمص والدجاج ونزوق بالمعدنوس والليمون
https://im77.gulfup.com/ZKeU3Q.jpg
https://im77.gulfup.com/UjScyt.jpg
https://im77.gulfup.com/4fYBZA.jpg
https://im77.gulfup.com/CaKpMC.jpg
ملاحظة: 1كلغ بطاطة يقطع كمية مليحة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
lمشكوووووووووووووووووووورة البارح كنت نشوف فيها فى المدونة نتاعك يارك الله فيك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك راني جربتها هزيتها من المدونه تاعك هايله تبارك اله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة4444444444444444
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا على الوصفة
__________________________________________________ __________
