بغرير ناجح ومجرب وبمقادير مضبوطة من مطبخي طبخ جزائري
عنوان الموضوع : بغرير ناجح ومجرب وبمقادير مضبوطة من مطبخي طبخ جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
https://nsa32.casimages.com/img/2016...2550488580.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...5148379936.jpg
تختلف طريقة صنع البغرير من سيدة الى اخرى وقبل كان البغرير صعيب كاين الي يخرجلها وكاين الي تفشل فيه وعلى حساب نوعية السميد وبعض الخطوات الكثيرة لازم يخمر مليح لازم سميد مليح لازم يتصفى في كسكاس ولا زم وقت يرتاح لكن الان والحمد لله ودعنا هاد الامور كلها واصبحنا في وقت قصير نوجدو البغرير وبالنسبة للمبتدءات فيه اكثر حاجة تهمهم هي كمية الماء لانو البغرير معروف ادا زدت الماء يتعجن وادا نقصتي يلصق في المقلاة بالمختصر هو من الوصفات المدللة اليوم حبيبتي نقترح عليك هاد الطريقة الناجحة والمجربة والبسيطة وبالمقادير المضبوطة تابعي
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
المقادير تخرج ليك 12 حبة
الكاس الي نعبرو بيه هو قوطي عسل صغير
https://nsa32.casimages.com/img/2016...4203160677.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
المقادير وطريقة التحضير
كاس سميد رقيق وكاس فرينة وواحدة خميرة حلوى وقرصة ملح
https://nsa31.casimages.com/img/2016...4244503469.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
2 ملاعق صغار خميرة خبز
https://nsa31.casimages.com/img/2016...4326861109.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
نضيفو 3كيسان ماء دافيء
https://nsa32.casimages.com/img/2016...4407290170.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
نخلطو بالخلاط الكهربائي
https://nsa31.casimages.com/img/2016...4535425896.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
نضيف الخميرة وكيس الخميرة
https://nsa31.casimages.com/img/2016...4453867215.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
نستمر في الخلط حتى تتجاس المواد
https://nsa32.casimages.com/img/2016...4622682251.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
يكون هكدا قبل التخمير
https://nsa32.casimages.com/img/2016...4709279403.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
وهدا بعد التخمير
https://nsa32.casimages.com/img/2016...4749879049.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
الان نسخنو مقلاة التيفال لانها ثقيلة ونرفدو بواسطة مفرف تسقية او الكابشة او المغرفة وتابعي الخطوات بالصور
https://nsa31.casimages.com/img/2016...4919230165.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3810693688.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
https://nsa31.casimages.com/img/2016...3944474194.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
https://nsa31.casimages.com/img/2016...4026396544.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3854552111.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...5232989435.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
طبعا دوبي العسل والزبدة واسقي الحبات وبالصحة والهناء
https://nsa32.casimages.com/img/2016...5055975176.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
للامانة هاد البغرير دارته اختي وهادي هي الطريقة الي نعتمدوها في دارنا يجيك خفيف ومثقب
https://nsa32.casimages.com/img/2016...5455665733.jpg
https://nsa32.casimages.com/img/2016...3352971114.jpg
ملاحظة / نعرف ان الكثيرات يعرفو الطريقة ولكن هدا منتدى وفيه مبتدئات تحياتي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بارك الله فيك والله وصفاتك ناجحة فعلا
ربي يجزيك كل خير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
انا اول وحدة ترد وديتهم كامل ههه
امم سخفتيني روووعة ..يعطيك الصحة خيتو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيك الصحة بغرير وعليه الكلام أنا نحبو بزاف وأنا الوحيدة في البيت لي يخرجلها البغرير شباب .وتلقايني غير نتقلش باه نديرولهم ههههههههههه.
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يعطيك الصحة ماقلتيش شحال نديرو خميرة الخبز مغرفة ولا نص
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة
دائمااااااااااااااااا متالقة
