عنوان الموضوع : حلوة الشمعة قاطو جزائري
مقدم من طرف منتديات العندليب
مقادير العجينة 500غ دقيق
ملعقتان زبدة
ملعقتان سكر صقيل
ماء الزهر
ملعقتان يت المائدة
مقادير العقدة
غ 500 لوز مسلوق و منقي
250غ سكر,مسكة حرة مدقوقة
ملعقة زبدة
ماء الزهر
للتزيين
ابيض البيض
الزنجلان
رقائق اللوز
عسل
طريقةالتحضير
نخلط مقادير العجين حتى
الحصول على عجينة متماسكة و نتركها ترتاح قليلا
ندلكها جيدا بالمدلك او نمررها في الالة الخاصة بالقريوش
نقطعها اقراص صغيرة و متساوية و نتركها جانبا
نطحن اللوز مع السكر و نضيف اليه الزبدة، المسكة و ماء الزهر
نعمله على شكل حرابيش، ندهنها بابيض البيض و نلف عليها الزنجلان
نقطعها قطع متوسطة الحجم و متساوية
نضغطها قليلا
نضع فوقها قرص العجين المحضر سابقا و نضغط بمهل
ننقشها بالمنقاش المحدب نزينها برقائق اللوز و ندخلها الفرن
بعد الطهي نغمسها في العسل و نصففها في الكيسات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
شكرا اختي على الوصفة القيمة https://3andlib.xplainer.net/images/smilies/mh31.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
بارك الله فيك على الوصفة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يامي لذيذة شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بارك الله فيك على الوصفة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم الأيادي
