عنوان الموضوع : بيتزا لذيييييييييييييييييذة في الطاجين خير من تاع برا طريقة جزائرية
مقدم من طرف منتديات العندليب


أنا من محبي المعجنات و الموالح و خصوصا البيترا و نبغي نجرب كل الوصفات تاعها
ولقيت وحد الوصفة جلبت انتباهي وحبيتها من اول نظرة ههههههههههه
بصراحة لقيتها في منتدى اخر و نشكر صاحبتها على خاطر كانت وصفة ناجحة مئة بالمئة
و بلا ما نطول عليكم الوصفة راهي باينة من العنوان تاعها يعني بيتزا تطيب في الطاجين تاع المسمن وفوق الكانوووووووووون
في الأول تحضري العجينة اللي هي
غرفية و نص فرينة
4 مغارف زيت زيتون
مغرف خمارة تاع الخبز
مغرف صغيرة خميرة كيميائية
مغرف سكر و الملح طبعا
و نلمو بالماء دافئ
و نخلو العجينة تخمر و أنا استعملت طريقة الكيس المبلل تاع الأخت الوهرانية يعطي نتيجة رائعة منبعد تقسمي العجين على 4 كرات





و في الوقت اللي تخلي فيه العجينة ترتاح تحضري صلصة الطماطم اللي هي
2حبات طماطم و خبة بصل مقطعين و شوية زيت ونص كاس ماءو ملح و فلفل كحل على النار و كي يطيبو نرحوهم بالميكسور


اما الحوايج الاخرى كل وحدة و الذوق تاعها
انا درت فلفل حلو قليته في شوية زيت
تون
زيتون مقطع
فرماج
و مايوناز في الاخير
ضرك ديري الطاجين تاعك اللي طيبي فيه المسمن يسخن فوق الكانون او الطابونة كيما يقول البعض
و تبدي تحلي في العجينة بالرولو و تكوني حطيتي كل اللوازم تاعك
و ترفدي القرص تاع العجينة و تحطيه بالشوية في الطاجين





و كي تلقي العجينة تاعك شدت روحها من الجهة السفلى اقلبيها



و ضرك ديري الصلصة و حطي فوقها الحشو اللي بغيتي
و خليها اطيب و كي تبغي تنحيها ديري الفرماج



صدقوني الوصفة سااااااااهلة وبنيييييييييينة بالزاف
جربوها و ما تبخلونيش من تقييمكم و دعاؤكم
بلا ما ننساو صاحبة الوصفة اللي نقوليها يعطيك الصحة
و اعتذر على رداءة الصور على خاطر درتها في الليل و الاضاءة ضعيفة و ما كنتش متوقعتها تخرج مليحة



الصور المرفقة
Photo0314.jpg‏ (10.5 كيلوبايت, المشاهدات 5119)
Photo0320.jpg‏ (9.2 كيلوبايت, المشاهدات 4629)
Photo0317.jpg‏ (10.2 كيلوبايت, المشاهدات 4602)
Photo0321.jpg‏ (9.2 كيلوبايت, المشاهدات 4608)
Photo0322.jpg‏ (9.5 كيلوبايت, المشاهدات 4944)

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

واش حنونتي يشوفوا و يهربوا محبوش يردوا يعليك يعطيك الصحة و الله حابة نتعلمها ام صحبتي ديرها تعجبني بربي نجربها شكرا ليك حنونتي و احللللللى رد لاحلى ام رجا في الدنيا مكرا في يدخلوا ويهربوا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

ااختي لصور لاتظهر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة في دنيا حقيرة
واش حنونتي يشوفوا و يهربوا محبوش يردوا يعليك يعطيك الصحة و الله حابة نتعلمها ام صحبتي ديرها تعجبني بربي نجربها شكرا ليك حنونتي و احللللللى رد لاحلى ام رجا في الدنيا مكرا في يدخلوا ويهربوا

يعطيك الصحة اموووووورة و الله غير فرحتيني

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asma1s
ااختي لصور لاتظهر

الصور راهي باينة مانيش عارفا وين راه المشكل


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

الله يعطيك الصحة