عنوان الموضوع : تورتة البادنجان نوع جديد...
مقدم من طرف منتديات العندليب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم اول مسابقة ليا في قسم المسابقات لاول طبق رئيسي

المقادير
5حبات بيذنجال _ 3حبات طوماطيش_ نص ربطة معدنوس _حبة بصلة _3 سنات ثوم _باطة تاع شومبينو_ 500غ لحم مرحي_ ملح _قرفة_ 2ورقات رند_زعيترة _ وزيت _ ومغرفة تاع طماطم مصبرة _وفورماج مبشور.

طريقة التحضير
نبداو بالبصل نفرموه مليح وانحطو يطيب وانقطع الشمبينو صغير وانحطو يتقلى مع البصل وانزيدلو الثوم واللحم وانخليهم يتقلاو مليح مانديرش التوابل حتان امبعد وانرحي 3حبات طوماطيش وانحطهم مع اللحم وانزيد التوابل الي قلتلك عليهم وانخليهم يجمرو كي يطيب الللحم انطفي وانروحو اوجدو البذنجال
انقطع البيدنجال بالطول وانديرو في الماء والملح 10 دقائق وانقطرو مليح وانملحو وانديرو في الفرينة وانقليه في شوية زيت وانحطو على الورق المطبخ باه ينشف وانجيبو مول مدور متوسط تاع الشيز كيك انحط البدنجال على شكل وردة لازم تكون حبة وفوقها يعني على نص حبة الاولى حبة وخدوخرة باه اجيك شكل وردة وديري نص اللحم مرحي واتحطي فوقها الفورماج مرحي وتعاودي اتغطي بالبيدنجال الطبقة التانية وتعاودي نفس الطريقة يعني تعاودي اتحطي اللحم مرحي واتعاودي اتغطي بالبدنجال واديريلها شوية فورماج وادخليها للفرن 15 دقيقة واتخرجيها وماتقطعيهاش بلخف باه تشد واخواتي انقولكم على البنة رائعة رائعة ماتندموش عليها .











وادا عجبتكم ماتنساونيش في الردود او الظغط على ايقونة الشكر..



>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

اممممممممممممممممممممممممممم بنيييييييييييييييييييييييييين راح نكتب الوصفة باش نجربها بحول الله
سؤال : هل الباذنجان يباع الان

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالبة الجامعة
اممممممممممممممممممممممممممم بنيييييييييييييييييييييييييين راح نكتب الوصفة باش نجربها بحول الله
سؤال : هل الباذنجان يباع الان

يتباع البيدنجال وانا كيفاه طيبتها حبيبتي تسلمي


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

روعة يعطيك الصحة ماشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

يعطيك الصحة ماشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

بارك الله فيك